День работников сельского хозяйства отметили в Сеченове

День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в Сеченове традиционно превращается в большой праздник. Десятки тружеников полей получили заслуженные награды и слова благодарности.

Ешь не хочу!

В местном Доме культуры с раннего утра многолюдно. Песни, гармошка, накрытые различными угощениями столы. Причём в большинстве своём продукты местного производства. Чего только стоят сеченовские сыры, их сразу несколько видов. Швейцарские и французские сыровары просто отдыхают!

«А отведайте эрзянского кваска! Такого вы ещё, наверное, не пробовали», – улыбаются сотрудницы Васильевского территориального отдела.

Как выяснилось, напиток называется «Эрзянь поза». Его делают из сахарной свёклы, которую шинкуют и сушат в горячей печи. Когда свёкла остынет, её кладут на дно ведра и заливают горячей кипячёной водой.

Далее остужают до комнатной температуры, в напиток постепенно вводят ржаную муку и смесь солода, после чего настаивают примерно 5 – 6 часов. В итоге у напитка получается насыщенный тёмный цвет, а аромат просто потрясающий!

«Хочу выразить самые добрые слова в адрес работников и руководителей сельхозпредприятий, – говорит глава МСУ Сеченовского муниципального округа Евгений Наборнов. – У нас в округе развивается много разных направлений, но в приоритете всегда было и остаётся сельское хозяйство. В этом году мы вновь больше всех в области собрали зерна – свыше 104 с лишним тонн. Скажи ещё лет десять назад, что мы будем не совсем довольны таким показателем, никто бы не поверил! Также мы можем гордиться и сбором масличных культур. Из 64 тысяч тонн по всему региону 19 тысяч пришлись на наш округ. То есть почти треть!»

По словам Евгения Геннадьевича, все эти успехи связаны с активной работой руководства предприятий по улучшению материально-технической базы. Появляются новые склады, сушилки, техника.

Соответственно, активно внедряются современные методы обработки земли, улучшается качество семенного материала, а также химических препаратов, позволяющих эффективно бороться с сорняками и вредителями.

Курс на развитие

Недавно в Нижнем Новгороде прошло мероприятие, посвящённое празднованию Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности области. Лучшие работники и предприятия АПК получили награды за развитие агропромышленного комплекса региона. В их числе оказался и глава крестьянского (фермерского) хозяйства Александр Домашенков. Он удостоился диплома министерства сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области в номинации «Комплексное развитие крестьянских (фермерских) хозяйств» с вручением сертификата на получение гранта на сумму 300 тысяч рублей. Уже на домашней сцене Александр Германович получил сразу нескольких наград в различных номинациях. В их числе – «За наивысшую урожайность зерновых культур» и «Производство технических и масличных культур».

«Всех этих успехов мы добились исключительно благодаря добросовестному труду, – рассказывает Александр Домашенков. – Приятно отметить, что на предприятии появляются и молодые специалисты, в числе награждённых есть и студенты, которые в будущем хотят строить свою карьеру на Сеченовской земле. Будем всячески способствовать этому, в том числе мотивируя молодёжь хорошими зарплатами».

Добавим, что Домашенков также был отмечен благодарностью администарции Сеченовского муниципального округа в оказании наибольшей финансовой поддержки для формирования гуманитарной помощи участникам СВО.