Диетолог Тараско назвала, чем с пользой заменить алкоголь на новогоднем столе
Гостей можно удивить необычными напитками
Традиционно на Новый год многие выбирают шампанское, но не все готовы употреблять алкоголь во время праздника. Диетолог Анастасия Тараско поделилась с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» идеями полезных напитков, которые можно приготовить для гостей.
По мнению эксперта, отказ от алкоголя в новогоднюю ночь и переход на здоровые привычки — отличная идея. Тараско отметила, что алкоголь является нейротоксином, и безопасной дозы его употребления не существует. Чрезмерное потребление спиртного часто приводит к отравлениям, проблемам с желудочно-кишечным трактом и другим осложнениям. Кроме того, алкоголь способствует перееданию, так как снижает чувство сытости.
Она предложила несколько вариантов безалкогольных напитков, которые можно сделать в домашних условиях.
Первый вариант — белый виноградный сок с веточками розмарина. Для этого сок настаивается с розмарином несколько часов, а перед подачей разбавляется холодной сильногазированной водой.
Второй вариант — гранатовый сок с несколькими каплями розовой воды и свежевыжатым соком лайма. Этот напиток также разбавляется холодной газированной водой.
Третий вариант — сочетание грушевого сока, имбирного сиропа и лимона. Этот напиток получается более фруктовым и освежающим.
Четвёртый вариант — вишнёвый сок с чаем каркаде и специями (гвоздика, черный перец, корица). Этот напиток напоминает глинтвейн, но подается холодным и сладким. Каркаде богат витамином С, что делает его полезным для здоровья.
Пятый вариант — бодрящий напиток из крепкого чёрного чая, виноградного сока (белого или красного) и небольшого количества ванильного сиропа. Этот напиток можно подсластить медом, сиропом, сахаром или сахарозаменителем по вкусу.
Тараско посоветовала подавать эти напитки в красивых бокалах, украшая их ягодами, цветами, специями или цветным льдом необычной формы.
