Эндокринолог Миляева разъяснила, как нужно питаться при сахарном диабете
Сахарный диабет — хроническое заболевание с повышенным уровнем глюкозы в крови. По данным на ноябрь 2024 года, в Нижегородской области зарегистрировано 144 тысячи пациентов только с диагнозом «сахарный диабет второго типа». Однако на самом деле больных значительно больше, так как статистика учитывает только выявленные и зарегистрированные случаи заболевания. Эндокринолог-диетолог Юлия Миляева дает рекомендации по питанию для разных типов диабета.
Самые распространённые виды сахарного диабета — первого и второго типа. Первый тип связан с прекращением выработки инсулина, чаще всего из-за генетики, и требует инсулинотерапии. Второй тип развивается из-за инсулинорезистентности, часто при избыточном весе.
Каждый из этих типов имеет свои особенности, связанные с механизмами их развития. Поэтому подход к питанию при разных формах диабета отличается.
Питание при диабете первого типа
При диабете первого типа уровень глюкозы в крови повышается из-за прекращения выработки инсулина поджелудочной железой. Это чаще всего связано с генетической предрасположенностью.
Основной метод лечения — инсулинотерапия. Пациенты с этим типом диабета обычно не имеют лишнего веса, поэтому ограничения в питании и физическая активность не являются ключевыми элементами лечения.
Важно считать хлебные единицы (10 – 12 граммов углеводов), чтобы подобрать дозу инсулина. К продуктам с углеводами относятся фрукты, крупы, макароны, хлеб и картофель. Для удобства пациентов существуют специальные таблицы хлебных единиц, в которых указано содержание углеводов в различных продуктах.
Важно помнить, что перед изменением рациона необходимо проконсультироваться с врачом.
Питание при диабете второго типа
Диабет второго типа чаще всего развивается у людей с избыточным весом. В этом случае поджелудочная железа продолжает вырабатывать инсулин, но клетки организма теряют к нему чувствительность, что приводит к повышению уровня глюкозы в крови. Это состояние называется инсулинорезистентностью.
Основная причина инсулинорезистентности — накопление жира в организме. Поэтому одна из главных целей лечения диабета второго типа — снижение веса.
Рекомендуется ограничить сахар, мёд, кондитерские изделия, фруктовые соки и некоторые фрукты, уменьшить потребление животных жиров и использование растительного масла.
Физическая активность также важна для снижения веса и улучшения показателей глюкозы. Изменение образа жизни — ключевой фактор в лечении диабета второго типа, заявила медик в беседе с Тульской службой новостей.
Ранее эндокринолог Мария Кучигина констатировала рост случаев сахарного диабета у детей.
