Фестиваль «Арзамасский Гусь» отметил свой пятилетний юбилей
28 мая в профилактории «Морозовский» кулинарный фестиваль «Арзамасский Гусь» уже в пятый раз объединил лучших поваров Нижнего Новгорода и области и собрал более 3000 гостей. В рамках фестиваля прошли конкурсы для профессионалов и поваров-любителей, кулинарные мастер-классы, выступления народных коллективов и концерт легенды 80‑х — певца F. R. David.Для многих поваров этот фестиваль — возможность профессионального роста и даже новой карьеры. За звание лучшего повара боролись 13 профессиональных поваров, а победительницей стала Юлия Клипанова — шеф-повар ресторана «Время есть» в Выксе. Ее победа позволит ей пройти бесплатную стажировку в ресторане «Кококо» в Санкт-Петербурге. Кирилл Казаков — студент Нижегородского экономико-технического колледжа и Александр Кураев — повар кафе «Безухов» заняли второе и третье место, в награду они получили набор профессиональных ножей от компании «Ставилон».Не менее серьезная борьба происходила и в рамках любительского конкурса. Поклонники кулинарии показали свои навыки приготовления символического блюда фестиваля — гуся. Рулетики из гуся с курагой и карамболой оказались лучшими. Их автор — Елена Шевчук из Нижнего Новгорода проведет день на кухне с шеф-поваром ресторана «Andrea’s» — Андреем Сулимой.Развлекательная часть программы фестиваля «Арзамасский Гусь» порадовала гостей выступлениями лучших народных коллективов Нижегородской области — лауреатов многочисленных премий и грантов. Завершился концерт выступлением специального гостя — певца F. R. David, который приехал специально из Франции, чтобы добавить «Арзамасскому Гусю» еще больше энергии.На протяжение всего фестиваля работала ярмарка мастеров и фермерская лавка с экологически чистыми продуктами. Маленькие гости резвились в детским городке с аниматорами. Вечер кулинарии и музыки завершился праздничным салютом.Фестиваль «Арзамасский Гусь» вновь объединил на одной площадке две важных составляющих русской культуры — кухню и музыку. Народные гулянья в духе лучших русских традиций год от года становятся все более популярными у публики, а значит, цель фестиваля достигнута.Напомним, что инициатором и организатором фестиваля является АО «АПЗ им. Пландина».
