Извольте кушать (Александр ШУБИН о продовольственной безопасности страны)
Не стал бы повторяться, но вот промелькнувшее недавно сообщение вновь заставляет в который уже раз обращаться к проблеме продовольственной безопасности страны. То, что мы давно за гранью национальной независимости в этой сфере, ясно даже любому непосвящённому. Как и то, что мировая тенденция на продовольственном рынке год от года ужесточается.Так вот, по оценкам экспертов, запасы продовольствия в мире на сегодняшний день составляют всего два месяца. Ровно год назад их хватало на четыре месяца. Это, конечно, если представить невозможное: с такого-то дня не производится ни килограмма новых продуктов, а человечество питается только запасами. Весёлая перспектива? Разумеется, государственные резервы продовольствия в разных странах резко различаются. И создаются они на случай чрезвычайных, катастрофических ситуаций. Но экономические и торговые отношения в мире настолько тесно переплетены, что стоило только Китаю и Индии, где проживает треть населения Земли, начать массированные закупки продовольствия, как мировые цены резко пошли вверх. И Россия — не исключение.Аналитики называют и вторую причину тревожного явления: перевод значительной части продукции растениеводства на производство биоэтанола. Что продиктовано поисками альтернативных нефти и газу, дорожащих стремительными темпами, энергоносителей. Пока технологии позволяют сравнительно дёшево производить их из зерна, подороже из рапса и сахарного тростника. Но так или иначе из продовольственной корзины уже изымаются значительные объёмы, значит мировое удорожание зерна, хлеба, продуктов животноводства, сахара не удержать. Что мы особенно ощутили, начиная с осени прошлого года. И никакие правительственные «заморозки» цен на тот же хлеб ситуацию не изменят, разве только до времени притормозят.Казалось бы, нам-то что с такими, пока что неисчерпанными запасами нефти и газа и необъятными просторами плодородных земель? Распахивай постепенно те 30 миллионов гектаров ранее заброшенной под бурьян культурной пашни, сей пшеничку, диктуй на неё мировые цены. Но не ту-то было. Да, за два последних года в оборот введено около двух миллионов гектаров таких земель. Зерновая валовка за прошлый год несколько выросла. Но как ни старалось правительство повысить таможенные пошлины на экспорт пшеницы и ячменя, за рубеж ушло 15 миллионов тонн нашего зерна. Трейдеры даже при увеличенных пошлинах внакладе не остались, поскольку мировые цены на зерно выросли куда как более значительно. И к настоящему времени запасы зерна в стране минимальны, а мельзаводы, в том числе и нижегородские, на голодном пайке. А то и вообще на грани остановки из-за отсутствия сырья.Здравый смысл, казалось бы, диктует обратное, в первую очередь немедленное создание государственного резервного фонда зерна в куда больших объёмах, чем это сделано прошлой осенью. А не разбазаривать его. И нечего оглядываться на вопли либералов от экономики и жёстко взять в руки политику продовольственного ценообразования.Но нет. Вот едет премьер Зубков в Ленинградскую область и в одном из научных центров благословляет разработки по выработке того же биодизеля из растительного сырья. Зачем? Если в стране избыток природных энергоносителей (вон сколько гоним на Запад и Восток), но крайняя нехватка продовольствия. Того же фуражного зерна для обеспечения кормами встающего на ноги животноводства. Тем более что эксперты авторитетного агентства «Блумберг» прогнозируют в этом году, исходя из складывающихся климатических условий, резкий недобор зерна в США, Канаде, Австралии. Миллионы гектаров озимых посевов уничтожили небывалые холода в Китае. Не станет исключением и Россия, где ежегодно то в одном, то в другом крупном зерносеющем регионе обязательно «неблагоприятные погодные условия». И никак мы не вылезем за пределы валового сбора зерна в 85 миллионов тонн. Всего по 600 кило на душу населения. А гарантированная продовольственная безопасность, напомню, предполагает тонну на едока.Скоро весенний сев. Встречаюсь с известными руководителями сельхозпредприятий — крайне удручены. Инфляция давно съела повышенные доходы от продажи прошлогоднего зерна, помимо роста цен на энергоносители астрономически взлетели цены на минеральные удобрения. Если всего год назад килограмм азотных удобрений обходился в 4,5 рубля, то сейчас — в 12 – 14 рублей. И в то же время 90 процентов минудобрений практически беспошлинно экспортируется. Кстати, об этом речь на высоком уровне идёт не первый год, но пока ничего не сделано. Можно ещё распахать два миллиона залежных земель, затратить на это уйму дорогого горючего и получить без удобрений 10 центнеров с гектара. Урожай 1913 года.Был в прошлые века, кто помнит, такой реакционный учёный Мальтус. Он предрекал гибель человечества от перенаселённости Земли и нехватки пропитания. Если оно не одумается. Сторонником его теории был даже Энгельс. Не маячит ли ныне призрак мальтузианства над современным миром?
