Нижегородцам рассказали, как правильно проводить второй день Масленицы
Самыми популярными способами приготовления блинов были простые пшеничные
Второй день масленичной недели традиционно считался началом веселых гуляний и развлечений перед подготовкой к Великому посту. Об этом сообщает REGIONS.
Второй день Масленицы называется «Заигрыш», одним из самых важных ритуалов стали новые знакомства. Молодежь собиралась вместе и устраивала игры и развлечения. Также во вторник часто знакомили будущих молодоженов.
Заигрыш связан еще и с посещением родни. Обычно жители ходили друг к другу в гости, приглашали соседей и друзей. Большие семьи собирались дома, проводили вечера вместе, готовили угощения и пели песни.
Говоря об уличных забавах, это всегда были народные игрища, катания на санях, горелки, хороводы и танцы. А после развлечений приходило время обеда.
Самыми популярными способами приготовления блинов были простые пшеничные. Также часто готовили блины с припеком и добавляли начинку прямо внутрь блина – картофель, грибы, творог и яйца.
Кроме того, на Масленицу готовили маленькие и пышные оладьи. А для тех, кто соблюдал пост, делали блины на воде или растительном молоке.
Особое внимание уделялось разнообразию формы и размера блинов. Они могли быть тонкими и большими, маленькими и толстыми, сладкими и солеными. Чем больше было испечено, тем лучше, потому что большое количество блинов считалось предвестником удачного будущего урожая и достатка.
Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщили, что нижегородцам назвали самые вредные начинки для блинов.
