Специалисты Роспотребнадзора рассказали, как правильно выбирать фрукты, овощи и ягоды

На рынках и в магазинах Нижнего Новгорода появляется все больше овощей, фруктов и ягод. Сотрудники Роспотребнадзора рассказали нижегородцам, как их правильно выбирать. 

Как покупать:

- покупать только в установленных торговых точек;

- при необходимости, можно попросить у продавца документы на безопасность продукции;

- стоит обратить внимание на внешний вид продавца — он должен соблюдать правила личной гигиены, быть в чистой одежде;

- в чистоте должно быть и место продажи, будь то торговая палатка на улице, или сеть супермаркетов.

Как выбрать хорошие плоды:

- на поверхности не должно быть следов гниения и повреждения кожуры;

- не должно быть неприятного запаха;

- окрас плода должен соответствовать его виду.

Как правильно мыть овощи, фрукты и ягоды:

- промывать под проточной водой руками или щеткой;

- не рекомендуется использовать для мытья плодов бытовые моющие средства или мыло;

- все гниющие или поврежденные части плода нужно обрезать или оторвать;

- плохие ягоды стоит сразу выкидывать.