Столовые нижегородских школ проверяют специалисты испытательного центра «Нижегородиспытания»
Столовые в нижегородских школах проверяют специалисты испытательного центра «Нижегородиспытания».Уже проверены 46 школьных столовых, до конца года планируется проверить еще 52.Специалисты отслеживали соответствие школьных столовых санитарным нормам: брали смывы с посуды, рабочих поверхностей, проводили исследования на предмет обнаружения бактерий группы кишечной палочки.Проводится контроль продуктов, которые поставляются в школы для приготовления обедов. Проверку на безопасность проходит мясо, рыба, молочная продукция, масло, куриные яйца, овощи и фрукты.В новом учебном году все продукты, из которой готовятся школьные обеды, будут проверяться и на наличие ГМО.