В Нижегородской области выявлены фальсификаты молочной продукции
Специалисты зафиксировали замену молочного жира растительными аналогами в молочных продуктах
Россельхознадзор приостановил действие десяти деклараций соответствия на молочную продукцию, произведённую предприятиями Нижегородской области. Причиной стали выявленные факты фальсификации и несоответствия продукции установленным стандартам качества. Об этом сообщили в Управлении Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл.
С начала года по 22 июля специалисты ведомства провели внеплановые проверки, а также использовали аналитические данные государственной информационной системы «Сирано». В результате были зафиксированы массовые нарушения, в том числе замена молочного жира растительными аналогами в таких продуктах, как творог, сливочное масло, сметана и сыры.
Кроме того, лабораторные исследования выявили превышение допустимых микробиологических показателей — в продукции обнаружено повышенное содержание бактерий и дрожжей. Также зафиксированы случаи некорректной маркировки — на упаковке отсутствовала полная информация о составе.
Среди нарушителей — нижегородские предприятия ООО «Молоко‑К» и ООО «Бежин луг». У первого отозваны две декларации, у второго — три. Информация о прекращении действия деклараций уже внесена в официальный реестр Федеральной службы по аккредитации.
Производителям направлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований технического регламента. В Россельхознадзоре подчёркивают, что контроль за качеством продукции животного происхождения ведётся на постоянной основе, и борьба с фальсификатом остаётся одним из приоритетов ведомства.
Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщалось о том, что более 63 кг некачественной рыбы изъяли из оборота в Нижегородской области.
