«Вечера на хуторе» близ…Шахуньи
Год назад выпускник Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии Андрей Бурдинстал владельцем крестьянско-фермерского хозяйства, а чуть позжеоткрыл в родном Шахунском районе кафе с таким необычным для нижегородского севера названием — «Вечера на хуторе». Заняться предпринимательством подтолкнул, как это бывает, случай. — Совершенно случайно узнал от знакомых о специальной программе, участники которой могут получить материальную поддержку от государства на открытие собственного дела, — рассказывает Андрей. — Что это за программа, понятия не имел. Слышал только, что ее реализует служба занятости населения, потому и поспешил туда, чтобы узнать все подробности. И очень благодарен специалистам Шахунского центра занятости за то, что они не только обстоятельно рассказали о целях и задачах областной целевой программы по снижению напряженности на рынке труда и, в частности, об одном из ее направлений, которое меня больше всего интересовало — самозанятости, но и поддержали мои идеи, дали дельные советы. А задумки у Андрея были такие: организовать крестьянско-фермерское хозяйство. Для начала заняться картофелеводством. — Еще во время учебы в академии мне предложили пройти специальные курсы — руководителей сельхозпредприятий, — продолжает свой рассказ Андрей Бурдин. — Я, конечно, согласился, понимая, что в жизни, в практической работе эти знания наверняка когда-нибудь пригодятся. Но чтобы они потребовались так быстро, и думать не мог. Андрей взял в аренду несколько гектаров земли неподалеку от деревни Туманино. Закупил семена, договорился с руководством местного колхоза об аренде картофелесажалки, решил массу других вопросов, которые неизбежно возникают у любого начинающего фермера, и принялся за дело. Не один, конечно, — помогала вся родня. Усилия и старания молодого предпринимателя и его помощников увенчались успехом. Несмотря на то, что этотсельскохозяйственный сезон из-за погодных условий практически повсеместно выдался для нижегородских аграриев чрезвычайно сложным, результаты работы крестьянско-фермерского хозяйства Андрея Бурдина оказались не так уж плохи. — С каждого гектара собрали около 100 центнеров картофеля, — говорит Андрей. — Конечно, это далеко не лучший показатель — рассчитывал на более высокую урожайность, но вспомните, каким тяжелым было минувшее лето. Во многих хозяйствах даже с закладкой семян под урожай будущего года возникли проблемы, а у меня и на семена клубней хватило, и на продажу. Товарный картофель возили в Нижний, продавали на ярмарках выходного дня. На будущий год Андрей планирует расширить посевные площади под картофелем, довести их как минимум до 120 гектаров. Сейчас занимается оформлением документов на землю. — Можно, конечно, занять под «второй хлеб» еще больше площадей, но сразу возникает проблема: где взять технику для обработки этой земли? — говорит А. Бурдин. — В этом году меня здорово выручили местный колхоз и Шахунский агропромышленный техникум — предоставили картофелесажалку и копалку, поэтому мы без труда уложились в отведенные для посадки и уборки клубней сроки.А дополнительные площади потребуют и большего количества техники, вот в этом — главная проблема. Надо бы своей обзаводиться, да средств пока не хватает. Но проблему эту все равно придется решать. Параллельно с сельхозпроизводством молодой предприниматель освоил и еще одно направление деятельности — организацию общественного питания, взяв в аренду помещение, где когда-то размещалось кафе. — Вообще-то, идея принадлежит моей тете, которая летом приезжала к нам погостить с Украины, — говорит Андрей. — И название — «Вечера на хуторе» тоже она придумала. Мне ее предложение понравилась, вот и решил претворить все наши задумки в жизнь. За короткий срок доселе неприглядное помещение преобразилось ‑сделали ремонт, закупили мебель, продумали интерьер. Кафе пользуется большой популярностью. Днем здесь можно вкусно пообедать за вполне приемлемую цену, вечером — отдохнуть в компании друзей или сослуживцев: работает бар, что очень привлекает местную молодежь. А удобное месторасположение на трассе Шахунья — Киров практически всегда гарантирует наплыв клиентов. Редкий проезжающий не остановится, чтобы не заглянуть в кафе с таким необычным названием. А уж попробовав блюда, приготовленные здешними поварами, наверняка при случае заглянет снова и другим посоветует. — Одновременно мы может принять 50 человек, — говорит Андрей. — Рассчитываем, что скоро появятся заявки на проведение корпоративных мероприятий, юбилеев, семейных торжеств. Став предпринимателем, Андрей продолжает поддерживать деловые отношения с районным центом занятости. Теперь уже как работодатель, социальный партнер. Понимая, сколь важна и необходима поддержка тем, кто не сумел пока найти свое место на рынке труда, он с радостью откликнулся на предложение ЦЗН принять на работу по программе «Первое рабочее место» выпускницу профессионального училища — молодого повара Юлию Смирнову. В ближайших планах Андрея Бурдина — открытие филиала кафе, которое будет располагаться на территории ООО «Навигатор». А называться оно будет «Хуторок». Еще рассчитывает получить грант на постройку теплицы, где собирается выращивать овощи, зелень, цветы. Словом, задумок много, а это значит, что для их воплощения в жизнь предпринимателю потребуются работники. И помощь в подборе кадров он надеется получить в центре занятости. Кстати Организация малого предпринимательства и самозанятости безработных граждан — наиболее востребованное направление антикризисной программы. Как сообщила заместитель директора Шахунского центра занятости населения Валентина Кодочигова, в 2010 году государственную субсидию на организацию собственного дела получили 89 безработных. Они представили проекты по развитию промышленности, сельского хозяйства, сферы услуг и бытового обслуживания.
