Врачи советуют делать блины полезнее, добавляя фрукты, орехи, отруби и мед. Об этом пишет РИАМО.
Такие топпинги как нарезанные ягоды, бананы, яблоки, груши, измельченные миндаль, грецкий орех, семена льна или чиа обогатят блины белком, здоровыми жирами и витаминами.
Мед или кленовый сироп можно использовать вместо сахара, а греческий йогурт добавит протеин и кальций.
Отруби в тесте увеличивают содержание клетчатки, делая блины более сытными.
Фруктовые топпинги добавят вкус и питательные вещества.
Сегодня отмечается Международный день блина (International Pancake Day), который особенно популярен в Англии и в Америке. Дата события уникальна для каждого года, и в 2024 году она выпадает на 13 февраля.