Буруны и пороги молочной реки
Обидно, что продукция ферм, которая с таким трудом достаётсяхозяйствам, становится в убыток: при себестоимости литра молока высшего сорта в20 – 21 рубль переработчики дают за него немногим более 19. Но животноводы всёравно увеличивают производство продукции.Сэкономишь – себе дороже18 800 тонн молока произвели за семь месяцевсельхозорганизации Дальнеконстантиновского района – на 800 тонн больше, чем годназад. В лидерах – хозяйство «Тепелево», где получили свыше 3 800 тонн. А вотсамую весомую прибавку дал кооператив «Нижегородец» – 276 тонн. В«Румянцевском» – наивысший с начала года надой на корову: 5 393 литра. Достойносработали и другие агропредприятия, а также фермеры. Что помогает добиватьсявысоких результатов?– Всё зависит от руководителей, – убеждён Александр Куликов,главный зоотехник сельхозуправления. – И в непростой экономической ситуации онине отказались от так необходимых бурёнкам протеиновых кормов: покупают,несмотря на подорожание.Рассудили так: сэкономишь – молока недоберёшь, значит, ивыручка уменьшится, а это себе дороже. Подобное ведь уже случалось: в своёвремя кое-где по объективным причинам были вынуждены отказаться от кормовыхдобавок, в итоге недополучали от каждой бурёнки ежедневно до семи литровмолока. Потому на этот раз решили не рисковать. Хотя тот же подсолнечный жмыхподорожал на 40 процентов.Ограничение активности коровок ведёт к недоеданию и какследствие – снижению продуктивности.К высоким надоям в местных хозяйствах шли целенаправленно втечение нескольких лет. На каждой ферме дойное стадо разделили на группы – взависимости от физиологического состояния бурёнок. Соответственно, и рационыиндивидуальные. Их, к слову, составляют исключительно специалисты, а не доярки,как практиковалось раньше. Непременно учитывают продуктивность коровки, ведькаждый килограмм корма должен «работать» на молоко.Но львиную долю прироста продукции дало участие хозяйств врегиональной программе поддержки отрасли, уверены селяне. Благодарястроительству новых комплексов и реконструкции ферм теперь свыше 85 процентовпоголовья содержится с применением современных технологий.А тёлочки-то своиСолидную, более 470 тонн, прибавку молока дали с начала годаи фермы Бутурлинского района. Всего же его получили почти 14 тысяч тонн.– Самое главное, что во всех хозяйствах остаётся стабильнымпоголовье крупного рогатого скота, в том числе коров, – считает АлександрХрулёв, главный зоотехник сельхозуправления. – Без сбоев действует и системакормления: на крупных комплексах бурёнки круглый год на специальном рационе,потому серьёзных колебаний в надоях там просто не может быть.Не последнюю роль, по мнению специалистов, играет и работапо воспроизводству стада. Особенно успешно в этом плане предприятие «Родник»:маточное поголовье нынче обновили почти на треть, причём исключительно за счёттёлочек, выращенных в своём хозяйстве. Так что рост производства без малого на200 тонн закономерен.Солидную прибавку продукции дал «Колос» – сказываетсяхорошее кормление бурёнок. В прошлом году здесь впервые заготовили кукурузноезерно, да так много, что до сих пор хватает добавлять в рацион. И ещё однообстоятельство повлияло: в хозяйстве оздоровили бурёнок – побороли наконецзаболевание копыт, которым страдали отдельные животные.Дождь бурёнке не по нравуНа большинстве болдинских ферм производство молока тожерастёт. Самую большую прибавку дали агрофирмы «Русское поле» и «Черновское»,сельхозпредприятие «Мир».– В половине хозяйств дойные стада – на пастбищах, –поясняет Зоя Комарова, главный зоотехник сельхозуправления Большеболдинскогорайона. – Если в хорошую погоду прогулки коровок на свежем воздухе, сочнаятрава под копытами и дополнительная подкормка благотворно влияли напродуктивность, то в ненастные дни ситуация была иной. Даже небольшие дожди поройнарушали привычный график косовицы трав: зелёную подкормку иногда привозили снебольшим опозданием, и это сразу же отражалось на продуктивности. Сброситьнадои легко, сложнее восстановить, но в хозяйствах с такой задачей справляются.
