Экономист Морковкин рассказал, ждать ли падения цен на ряд продуктов в августе

Традиционно летом наблюдается снижение цен на некоторые продукты. По словам доцента Финансового университета при правительстве РФ Дмитрия Морковкина, в августе 2025 года также можно ожидать удешевления определённых категорий товаров.

В интервью для РИАМО эксперт отметил, что снижение цен может коснуться нескольких групп продуктов:

• Овощи и фрукты нового урожая. В южных регионах России ожидается хороший урожай картофеля, моркови, лука, свеклы и капусты. Это приведет к снижению их стоимости. Массовый сбор огурцов, помидоров, кабачков и баклажанов в открытом грунте также способствует уменьшению их цены. Яблоки, груши и сливы подешевеют по мере созревания местных сортов.
• Бахчевые и ягоды. В августе пик сезона для арбузов, дынь, смородины, малины и крыжовника. Это обычно приводит к их удешевлению.
• Зелень. В последний месяц лета активно растет укроп, петрушка, лук и салат. Это может снизить их стоимость на рынке.
• Куриное мясо и яйца. При отсутствии новых вспышек птичьего гриппа и стабильных ценах на корма, куриное мясо и яйца могут стать доступнее. Увеличение производства на птицефабриках также способствует снижению давления на цены.
• Молочные продукты. Летом обычно растет производство молока, что может привести к небольшому снижению цен на молоко, сметану и творог.

Дмитрий Морковкин также отметил, что снижение ключевой ставки Центрального банка России до 18% в июле может повлиять на потребительские цены. Это делает деньги дешевле для бизнеса, что может привести к снижению стоимости товаров.

Однако существуют факторы, которые могут помешать снижению цен:

• Погодные аномалии. Засуха, заморозки или наводнения могут негативно сказаться на урожае и, соответственно, на ценах.
• Курс рубля. Резкий рост доллара может привести к подорожанию импортных товаров.
• Логистические проблемы. Рост цен на топливо и другие логистические издержки могут повлиять на стоимость товаров.

Особое внимание стоит уделить стабильности поставок топлива, особенно в период сезонного ремонта нефтеперерабатывающих заводов. Большая часть агротехники и транспорта, используемого в сельском хозяйстве, работает на дизельном топливе. Стабильные цены на топливо важны для обеспечения бесперебойных поставок и, следовательно, доступности товаров на потребительском рынке.

Как ранее сообщалось на сайте Pravda-nn.ru, производители колбас намерены поднять цены на продукцию в августе.