И молоко с домашней фермы
Менее года назад в подсобном хозяйстве Майковых поселился Гаврюша — черно-пестрый теленок чуть более месяца от роду. Вслед за ним — две маленькие телочки. Одну назвали Веселкой: уж слишком резво для своего возраста бегала и прыгала. Другую — Сменкой, что подразумевало крутой поворот в жизни хозяев. Перед Новым годом прописались на подворье и две буренки — Милка и Ночка.Если бы несколько лет назад Надежде Владимировне Майковой сказали, что она станет владелицей фермы, пусть даже небольшой, домашней, в ответ она только бы рассмеялась. Чтобы горожанка кормила-доила коров, чистила-холила хрюшек, заботилась, словно о малых детях, о телятах и поросятах — это уж слишком. Так когда-то думала она. А теперь не представляет, как обходилась без этого раньше.Родилась и выросла Надежда в Лыскове. А вот замуж вышла за деревенского парня. Поначалу молодая семья жила в городе. Перебраться на родину мужа Майковы решили, когда поняли: маме Бориса, Надеждиной свекрови, трудновато без посторонней помощи: здоровье пожилой женщины часто стало пошаливать. Вопрос о новой работе у супругов не возник: куда же еще идти, как не в колхоз — других вариантов в деревне просто нет.— Устроилась на свиноферму, — вспоминает она. — Привыкала с большим трудом: все было в новинку и диковинку, с сельской-то работой никогда раньше не сталкивалась. Спасибо коллегам — помогали, поддерживали, давали советы.На удивление многих, новенькая из города быстро и успешно постигала незнакомую для себя науку: училась ухаживать за «пятачками», кормить-поить, следить за здоровьем. И уже вскоре ни в чем не уступала опытным животноводам. Жаль только, как признается сама Надежда, полученные знания и умения не удалось применить на практике в полной мере. Дела в местном колхозе стали складываться не лучшим образом: свиноферму ликвидировали, Майкову перевели на работу в телятник.Ох и намучилась поначалу на новом месте, ведь с крупным рогатым скотом намного сложнее. Но и здесь освоилась. Возможно, потому, что главным помощником, как и прежде, была любовь к животным.С переездом в деревню Майковы сразу же обзавелись подсобным хозяйством. Для начала скромным — развели птицу. Постепенно расширяли его. Кроме двух с лишним десятков курочек поселилась на подворье козочка, затем еще две. На целебном козьем молоке росли дочка и сын. Со временем появились в хозяйстве более десятка поросят.— А как же по-другому в сельской-то местности? — говорит Надежда. — Без скотины нельзя, иначе и не деревня это вовсе. Начинали мы держать живность исключительно для себя. Позже, когда стали появляться излишки продукции, начали их продавать — неплохая подмога семейному бюджету. Но до определенного момента это не было самоцелью. Все изменилось с год назад.Тогда Надежда Владимировна, а затем и ее муж Борис Николаевич вынуждены были уволиться из колхоза: стабильности нет, зарплату задерживают. А у них двое детей, дочка школу заканчивает, ей дальше учиться надо… Тут весьма кстати узнали: центр занятости оказывает поддержку тем, кто решил организовать свой бизнес. Вот и подумали: а почему бы не расширить подсобное хозяйство, превратив его для начала в маленькую ферму? Пойдет дело — можно и о большем подумать.Остановились на выращивании крупного рогатого скота. А вот с откормом поросят решили завязать: не стоит рисковать, коль существует угроза африканской чумы свиней.Опыт работы на колхозной ферме очень пригодился Майковым. Кормят они телочек с расчетом, что в будущем из них получатся высокопродуктивные коровы, такие же, как Милка и Ночка. Большинство кормов покупают у местных фермеров. Овощи выращивают на своем огороде.— Проблема в том, что у нас всего-то 15 соток земли, — говорит Надежда. — На них не особо развернешься. Потому и собираемся взять в аренду участок для выращивания кормовых культур. Сельская администрация обещает помочь.Хорошим подспорьем стал грант на развитие бизнеса, который получили от администрации Лысковского района.Со сбытом молока от своих буренок у Майковых проблем нет. На лысковском рынке есть уже постоянные покупатели.Теленок — что ребенок, столько забот требует! А если он не один, тут уж крутишься как белка в колесе. Кормить — строго по расписанию, рацион — особый: не дашь же полуторамесячным малышам то, чем питается взрослая корова или годовалый бычок, — говорит Надежда Майкова, из деревни Летнево Лысковского района.
