Крестьянская копилка
Еще несколько лет назад супруги Федореевы вряд ли могли предположить, что станут фермерами. Долгое время жили и трудились на Севере: она — учителем начальных классов, он — нефтяником. Четверть века безупречной работы по достоинству оценены государством: Антонина Николаевна — отличник народного образования, Александр Николаевич — почетный нефтяник России. И вот четыре года назад, заработав себе «северную» пенсию, Федореевы перебрались на родину Антонины Николаевны, в Воскресенский район. Тогда и встал вопрос: чем бы заняться на новом месте, чтобы приносить пользу не только своей семье, но и окружающим? Деятельным по натуре людямбыло как-то непривычно сидеть сложа руки. — А чем можно заняться в деревне? Только сельским хозяйством, — говорит Антонина Николаевна. — Тут особо не разбежишься: либо землю обрабатывай, либо скот разводи. Мы остановились на втором варианте, а конкретно — на свиноводстве. Сказать, что поначалу пришлось трудновато, значит, ничего не сказать. — Я хоть и родилась и выросла в деревне, но с содержанием животных никогда раньше не сталкивалась, — продолжает Антонина Николаевна. — Поэтому начали с того, что основательно проштудировали специальную литературу и Интернет. И только потом купили первых поросят на доращивание. Постепенно увеличивали поголовье, так и приобретали опыт работы в этой отрасли. Когда Федореевы поняли, что смогут организовать полный цикл разведения и содержания свиней, задумались о собственной ферме. Купили недалеко от деревни Марфино заброшенное здание, где когда-то находилась свиноферма. Но то было лишь началом воплощения в жизнь их задумок — работы там оказалось непочатый край. Сколько сил и средств вложено в реконструкцию старого двора, разговор особый. Только сегодня ферма и близко не напоминает ту, что была раньше. Помещение полностью отремонтировали, построили новые клетки, провели отопление, приобрели оборудование для помола зерна и приготовления кормосмесей. На племзаводе закупили свиноматок породы ландрас — эту беконную породу отличает большое содержание мяса. Очень скоро свиноматки стали давать хороший приплод. Поголовье быстро увеличивалось. Сейчас на свиноферме Федореевых содержится 200 животных. — Хлопот и забот с ними, конечно, хватает, — вступает в разговор Александр Николаевич. — Кормление, уборка помещений, уход — все это требует много сил и времени. Но у нас есть хорошие помощники — сын Роман, сестра Антонины и двое племянников. Вот так вшестером и работаем. За фермойзакреплен ветеринарный врач из районной ветлечебницы. Он каждую неделю проводит осмотр животных, если надо — оказывает помощь, дает нам советы и рекомендации. О своих подопечных Федореевы могут говорить долго. И норов-то у них разный, и ухаживает каждая хавронья за своим выводком по-своему — среди них тоже есть мамы хорошие и плохие. И что недаром свинью называют крестьянской копилкой — выгоды ее выращивания на подворье очевидны: высокая плодовитость, неприхотливость к рациону. Кстати, говорили они, вопреки всем наветам, свинья ‑очень чистоплотное животное. Во всяком случае, она старательно делает все возможное, чтобы избежать неопрятности: никогда не ляжет на грязную подстилку, если рядом есть чистая. Ее можно назвать биологическим чудом: свинкапереводит в пищевую продукцию 20 процентов питательности съеденных кормов, в то время, как корова — 15, птица на яйцо 7 (на мясо — 5), бычки, ягнята на откорме — 4 процента. — У нас если и возникают проблемы, то только с кормами, — вступает в разговор Антонина Николаевна. — Каждый день одной взрослой свинке требуется 3 — 3,5 килограмма фуражного зерна — пшеницы и ячменя. В месяц на все поголовье — примерно 11 – 12 тонн. В нашем районе такое количество приобрести не удается, поэтому закупаем в Сокольском районе. Каждую неделю ездим туда, чтобы всегда иметь переходящий запас фуража. Когда начинали работать, килограмм зерна стоил 3 рубля, сегодня — 11 рублей, а то и дороже. Вот и посчитайте, в какую сумму обходится рацион наших свинок. Не менее актуальна и проблема сбыта мяса. Конкуренция здесь довольно высокая — на рынок в райцентр привозят продукцию с личных подворий не только жители Воскресенского района, но и соседних. Чтобы помочь местным фермерам и владельцам личных подсобных хозяйств с реализацией животноводческой продукции, в Воскресенском районе три года назад создали сельскохозяйственный снабженческо-сбытовой кооператив «Единство». Его председателем, кстати, является Александр Николаевич Федореев. Кооператив взял в аренду небольшое здание, где частники продают продукцию с личных подворий. Одно торговое место в этом маленьком магазинчике как раз и арендуют Федореевы. — Конечно, мы торгуем не каждый день, а по мере появления продукции, — говорит Антонина Николаевна, — но сам факт появления в поселке такого магазина стал большим подспорьем для частников. Как бы трудно ни приходилось, но Федореевы даже не помышляют о сворачивании бизнеса. Не для этого затевали. В их планах расширение свинофермы, увеличение поголовья. Есть замысел взять в аренду землю, чтобы самим выращивать зерно на фураж. Это значительно удешевит стоимость кормов, избавит от необходимости ездить за ними по всей области. — Конечно, тогда понадобится техника для полевых работ, — говорит Александр Николаевич. — Но что делать — возьмем кредит на покупку трактора и навесногооборудования. Комбайн, думаю, можно будет арендовать.
