Налетай, не подешевело!
Первая специализированная сельскохозяйственная ярмарка открылась на площадке Нагорной ярмарки Нижнего Новгорода. На ее торжественном открытии директор городского департамента экономики, промышленности и предпринимательства Владимир Белявский пообещал, что здесь нижегородцы ежедневно, вплоть до 31 декабря, смогут приобретать сельхозпродукцию по самым низким в городе ценам. Более 50 сельскохозяйственных предприятий и организаций, не считая частных и фермерских хозяйств Нижегородской области и других регионов России, должны представлять тут свою продукцию. Территория площадки — 880 кв. м — соответствует грандиозному замыслу поддержки малого и среднего бизнеса. «До Нагорной ярмарки — 50 метров», гласит указатель на железном заборе по улице Тургенева. Площадка новой ярмарки открыта недавно, найти ее жителю нездешнего микрорайона в закоулках технических территорий не так-то просто. Ориентир — немногочисленные люди с авоськами и сумками на тележках, из которых выглядывает картошка. Торговая площадка — огромная заасфальтированная территория, обнесенная строительным железным забором, — почти пуста, несмотря на субботний день и «бойкий» полуденный час. На второй день работы ярмарки производителей, спешащих распродать свой урожай, оказалось совсем немного. Мы с фотокорреспондентом насчитали всего пять прилавков, установленных возле грузовых фургонов. Фермеры из Борского и Арзамасского районов торгуют в основном картошкой — мешками по 7 – 8 рублей за килограмм, «малыми партиями» — по 10 рублей. Морковь — по 10 – 15 рублей, лук — по 15. Такие же цены были вчера на обычном рынке, куда заглянула после работы. Покупателей тоже немного — больше прицениваются и присматриваются, чем покупают. На единственном мясо-молочном прилавке — только свинина по 190 руб. и шашлык в килограммовых «ведерках» за 450 руб. «Завтра приходите, будет говядина», — обнадеживает хозяйка. Возле овощного лотка не без нашего участия завязывается оживленная дискуссия продавца с покупательницей. Фермер Алексей Караулов из села Абрамово Арзамасского района живописует нам преимущества своих сортов картофеля. — «Зикура» — очень хорошая картошка. Мягкая, долго варить не нужно. «Коротоп» тоже отличный сорт. Хотите пожестче — берите «Розару». Из нее хорошо картофель фри получается. А вот «Скарлетт», красная картошка. Она более нежная и при этом держит форму. Есть «Тимотей» — суперранний сорт, идет на все, универсальный вариант. Но он дороже стоит. — Вчера купила на вашем рынке килограмм картошки, сварила, а она вся потемнела. Безобразие! Никогда такого раньше не было! — прерывает его картофельную оду немолодая интеллигентного вида женщина. — Если картофель темнеет, капните при варке немного уксуса, всего две-три капли, — советует продавец. — При чем тут уксус, ведь если картошка темнеет, это означает повышенное содержание азота! — Необязательно, это может быть просто реакция воды и кастрюль! — не лезет за словом в карман Алексей. — А диетологи говорят, что потемневший картофель говорит о нарушенном балансе составляющих удобрений. Это явный переизбыток вредных для организма веществ!- отстаивает свою правоту женщина. — К весне у меня тоже вся картошка чернеет, это нормально, — хочет оставить последнее слово за собой наш визави. — Сейчас все стали агрономами! — не выдерживает соседка Андрея по прилавку. — Не будете ничего брать — проходите, не мешайте! Другие немногочисленные покупатели останавливаются послушать, кто-то даже встает на сторону продавцов. Покупают мало, в основном прогуливаются и присматриваются. — До Нового года здесь торговать будут, еще успеем закупиться, — отвечает мама с дочкой на наш вопрос, почему уходят с рынка с пустыми руками. — Да и выбор сегодня небольшой. Сами продавцы говорят, что многие еще не решаются подняться с насиженных мест и приехать на рынок. — Приедут еще, урожай в этом году хороший, — говорит Эрнест Бычков из села Абрамово Арзамасского района. — Многие наши бабули просят захватить и их картошку на продажу, так что мы в каком-то роде и перекупщики. Но все равно вся моя продукция с одного поля — просто поделенного на разные грядки. За одним из прилавков торговали медом. Гречишный — по 300 рублей за килограмм, цветочный — по 260 рублей. На Нижегородской ярмарке аналогичный стоил на 50 рублей дороже. «Откуда медок?» — интересуемся. «Сам точно не знаю — то ли из Лукояновского, то ли из Сеченовского района, — отвечает «медоноша». — Меня просто попросили продать». — «И как, берут?» — «Бабушки ругаются, что дорого, им бы по 100 – 150 рублей хотелось. Но товар не мой, не могу сбросить».
