Про «Маркиза» и другие арбузы
- Приезжайте на арбузы, — пригласил нас Геннадий Иванович Маркин из Кстовского района. Год назад наша страница рассказывала об этом известном на Нижегородчине садоводе-любителе, о его экспериментах по выращиванию винограда и помидоров. Но хотелось увидеть своими глазами созревшие арбузы с маркинской «бахчи», попробовать свежего меда, ведь Геннадий Иванович и пчелами занимается. С погодой вот только, как и в прошлый раз, не везло. Нам с ответственным секретарем газеты Евгением Николаевичем Земляникиным пришлось ехать в дождь. Боялись, как бы не застрять машине на размытой сельской грунтовке. Но прием и впечатления от увиденного оказались такими солнечными, что искупили досадные мелочи. У ворот дома встречают нас хозяин и его верный пес Рекс и ведут в огород. На арбузное «поле». Вот они, «телятки», лежат, привязаны к грядке. С бирочками на хвостиках, чтоб сорт не спутать. Темно-зеленые, полосатые, словно крокодильчики, и даже похожие на дыни желтого цвета — никогда таких не видела. По размеру средние, но на 4 — 5 кило тянут. — Сколько их тут у вас? — спрашиваем у хозяина. — Штук 25, было 35. А сажали вдвое больше. Но лето нынче для арбузов не самое благоприятное, да еще саженцы повредили кроты. Настоящий бич для нас. Чего только не делали: вертушки ставили, паленую собачью шерсть в норы клали — никак не избавимся, — сокрушается садовод. А мы не устаем удивляться. Надо же, не в теплице, а под нашим солнышком вырастает южная ягода.- Выбирайте, какие на вас смотрят? — обращается к нам Геннадий Иванович. Уже в доме, за столом рядом с хозяином и хозяйкой Верой Васильевной, пробуем «полосатика». Сладкий какой, прямо сахарный! Астраханские рыночные арбузы не всегда такие попадаются.Выращивает Геннадий Маркин арбузы с 1988 года. У него даже свой сорт (правда, не запатентованный) имеется. «Маркиз» называется. — Почему «Маркиз»? — интересуюсь у садовода. — Так меня в институте друзья звали, последнюю букву в фамилии меняли, — говорит Геннадий Иванович. — Сорт я вывел скрещиванием «Чарльстона» с «Сахарным малышом». Получил очень рано созревающие арбузы, семенами делился с садоводами. Хочется побыстрее расспросить об агротехнике. — У нас садоводы боятся выращивать арбузы, хотя ничего трудного в этом нет, — уверен мой собеседник. — Даже за Бором на левом берегу Волги, где лето короче по солнечным дням месяца на полтора, и то арбузы вызревают. Только растите через рассаду. В конце марте — начале апреля Геннадий Иванович обрабатывает арбузные семечки марганцовкой, замачивает на тряпочке и, как наклюнутся, сажает в майонезную баночку (прорастают неделю), а потом рассаживает по стаканчикам. Рассказывая о посадке, припомнил мой собеседник, как лет десять назад у него из купленных семечек «Сладкого чуда» (бессемянной сорт) проросло лишь одно. Так догадливый садовод вырастил саженец сантиметров в 30 — 40, а потом разрезал на узлы и каждую часть привил в корневую шейку тыквы. Получил четыре арбузных саженца бессемянного сорта. Для посадки рассады берет Маркин по 1/3 дерновой земли, перегноя, опилок или песка. При этом прибавляет: опилки отбирают азот, поэтому, если взяли только их да дерновую землю, добавьте комплексное удобрение (нитрофоску). Некоторые садоводы растят арбузы в теплице. Маркин этого не признает. Высаживает рассаду в середине мая на припеке. Раньше была возможность под арбузы делать траншею трактором. Туда клали перегной, и корни быстренько шли в рост. Теперь же сажает в отдельные неглубокие ямки, удобрив их перегноем. Расстояние между арбузами — 70 см. — Арбуз поливку любит, — выдает один из секретов ухода садовод. — При длительном отсутствии дождей и полива у молодых арбузов начинает грубеть корочка. При первом обильном поливе или дожде арбуз лопается, и его приходится выбрасывать. Так можно потерять значительную часть урожая. Хотя в условиях полупустыни арбузы в поисках воды способны уходить корнями в глубину аж на 6метров! Одно из самых излюбленных средств, которыми Геннадий Иванович поливает не только арбузы, но и другие огородные культуры, — «Байкал». В трехлитровой банке разводит пятдесятимиллиметровый пузыречек с «Байкалом», кладет столовую ложку меда и два стакана этого раствора выливает в бочку. Полезные бактерии там вовсю множатся. Через 2 недели, после того как настоится, можно поливать растения из расчета по одной столовой ложки на ведро воды. Интересуюсь: как распознать спелый арбуз или нет? Постучать по нему? Потеребить хвостик?Cмеется Геннадий Иванович над моей обывательской безграмотностью. Подсохший арбузный хвостик — показатель того, что ягода перестала расти. Главный определитель зрелости — изменение окраски. Полосатые сорта, например, «Астраханский», меняют цвет «шкурки», она становится желтовато-белой с темно-зелеными полосками. К середине (некоторые и в начале) августа арбузы у Маркина созревают. Кстати, Геннадий Иванович и дыни выращивает. В наш приезд несколько росло на участке. На мой вопрос, как с этими неженками обращаться, отвечает с юморком: — Те же «штаны», только назад пуговками. Агротехника арбузов и дынь похожая. Есть лишь нюансы. Высаживать дыни в отличие от арбузов можно по четыре растения на половине квадратного метра. Арбуз плодоносит в первую очередь на главных центральных побегах, и боковые побеги надо прищипывать. У дыни — наоборот. Появилось пять листочков — отщипните два верхних, а от трех нижних пойдут пасынки. Они, как правило, плодов не завязывают. У каждого листа появится цветок с завязью. Это и будет урожайное третье поколение. Дыня, как я говорю, плодоносит «на внучках». На одном растении и дыни, и арбуза — оставляю не больше двух-трех плодов, чтобы они не мельчали. Вот такая арбузно-дынная эпопея от Геннадия Маркина. Он, кстати, признался, что на настоящей южной бахче так и не довелось побывать. Выращивал и выращивает свои арбузы и дыни методом проб и ошибок. А в результате семья каждый год лакомится сахарными арбузами и дынями.P.S. На следующей странице мы расскажем о том, как супруги Маркины выращивают разные виды капусты и даже удивительное растение ГИНКГО-билоба. Дело в сорте На небольшой площадке 3х4 метра у Геннадия Маркина растут семь сортов арбузов. Садовод предпочитает сорта длительного срока созревания (они вкуснее и хранятся лучше). Из сортов, пригодных для нашей полосы, рекомендуют: скороспелые «Подарок солнца» (желтый), «Подарок Северу», «Подмосковный Чарльстон», «Черный превосходный». Из сортов длительного срока созревания — «Астраханский», «Астраханский (камышинский)», «Чарльстон Грэй». Советы от Геннадия Маркина Выбирайте для посадки арбуза самое солнечное место в саду.Выращивание арбузной рассады сходно с помидорной. (Кстати, для укрытия от возвратных заморозков весной хорошо использовать прозрачные крышки от тортов).Арбуз любит частую и обильную поливку — раз в неделю (если нет дождя).Хранить арбузы можно до Нового года при температуре +6…+9оС, влажности 80 — 85 проц.
