Россельхознадзор обнаружил нарушения в производстве молочных продуктов

Специалисты Россельхознадзора выявили нарушения хранения и фасовки молочной продукции по результатам проверки ООО «ФАБРИКА УПАКОВКИ МТ». Об этом сообщает Россельхознадзор по региону и Республике Марий Эл.

В ходе проверки предприятия, занимающегося переработкой и производством молочной продукции, были обнаружены нарушения технического регламента Таможенного союза. Оказалось, что при хранении пищевой продукции не соблюдаются условия, установленные производителем, из-за чего сырье не соответствует требованиям.

Кроме того, в помещении, предназначенном для перефасовки пищевой продукции, отсутствует необходимое технологическое оборудование и инвентарь. Также установлены ошибки при оформлении производственных транзакций.

По результатам проверки сотрудниками были отобраны пробы продукции сыра «Российский» и творога 9% для исследования качества и безопасности употребления. После экспертизы выяснилось, что в твороге ГОСТ 9% обнаружено несоответствие по жирно-кислотному составу, что не допускается Техническим регламентом «О безопасности пищевой продукции».

В настоящее время Управлением Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл составлен протокол в отношении юридического лица для привлечения к административной ответственности.

Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщили, что 12 партий зараженных овощей и фруктов обнаружили в Нижегородской области.