В Обход
Душистое сено пахнет так сладко, а у жующих его коровушек такая ухоженная шубка… На ферму в деревню с красноречивым названием Обход даже возят на экскурсии школьников из Ардатова — настолько здесь чисто и уютно. Сколько же надо вложить сил, чтобы вдвоём превратить коровник на 100 голов в идиллическую картинку?Без отпусков и праздников— Когда 11 лет назад колхоз распался, нам оставалось всего ничего до пенсии, — рассказывает хозяйка Надежда Царькова. — Подумали-подумали, чем дальше заниматься, и поняли: тем, чем умеем и к чему душа лежит — животноводством. Выкупили старый коровник и взялись за работу.Когда старое помещение пришло в полную негодность, они вновь оказались перед дилеммой: заканчивать с фермерством или делать новый двор? Результат размышлений налицо. Новая ферма для них теперь как второй дом — даже уютная комната отдыха есть.— Как смогли осилить это строительство, сама не пойму, но всё своими руками сделали — и столбы ставили, и плиты настилали, и все сварочные работы вели, — вспоминает Надежда Сергеевна. — Со стороны специалиста пригласили только крышу крыть.Рабочий день Сергея и Надежды Царьковых, как и у всех тружеников животноводства, начинается в четыре утра. Без праздников, отпусков и больничных.— Летом бывает немного обидно, — грустно улыбается хозяйка. — Слышишь, кто на какие курорты отдыхать отправляется — кто к Чёрному морю, кто к Красному, а у нас — только коровы да поле. Но уезжать нам нельзя даже на день, тем более летом. Ведь мы не только коров держим, но и корм для них сами выращиваем — зерно, травы. Ни разу не были в санатории. Так, наверное, и не узнаем, что это такое…«Хоть в тапках ходи!»Впрочем, Царьковы на жизнь не жалуются. Надежда Сергеевна в животноводстве уже 36 лет. Окончила ардатовскую школу, получила специальность зоотехника и долгое время была в колхозе заведующей фермой. Муж Сергей вообще отсюда родом, из Обхода. Работал в колхозе механизатором, потом водителем КамАЗа. Оба дело своё любят, детям эту любовь передали. И хотя обе дочки и их мужья выбрали работу, не связанную с сельским хозяйством, но регулярно приезжают помочь. Подрастают и четверо внуков, тоже будущие помощники.Каждое утро и каждый вечер Царьковым нужно подоить около 70 красавиц. Как справляются?— Они сами время чувствуют и заранее выстраиваются в очередь у ограждения, — говорит хозяин. — Да ещё по ранжиру — более взрослые впереди, те, что помоложе, — сзади. Никогда молодняк вперёд не пройдёт.Когда загон открываем, первая четвёрка направляется к доильным аппаратам. Затем бурёнки проходят вперёд и по кругу возвращаются в стойло, в то время как другая четвёрка занимает их место.— Процедура отлажена до автоматизма, но это лишь малая часть работы. Каждое утро на ферме запускаются дробилка для изготовления зернового корма из собственноручно выращенного зерна и агрегат для получения опилок — ежедневная замена такой подстилки и есть секрет чистоты и сухости на ферме. Хоть в тапках ходи! — улыбается довольная хозяйка.За 11 лет фермерства у Царьковых не было ни одного выходного.Новогодняя ночь в коровнике— Бывает, и новогоднюю ночь в коровнике проведёшь, если у коровы отёл, — признаётся Сергей. — А они словно чувствуют — как праздник, так телятся.Подхватывая тему отдыха, любопытствую, хватает ли времени на какие-то увлечения.— Какое там! — смеётся Надежда Сергеевна. — В поликлинику сходить некогда. Правда, цветы люблю до смерти, особенно розы. Когда в Обход приехала к мужу жить, здесь никто цветы не разводил, а у меня весь палисадник как розарий.Хозяйка сама делает и сметану, и творог, и масло. Их «молочка» нравится многим, кто её пробовал.Кстати, два года назад Царьковы получили грант губернатора на развитие семейного животноводческого комплекса — более 2 млн рублей. Добавили своих средств и купили трактор и комбайн.
