Диетолог Редина раскрыла, какие продукты помогают защитить кости от остеопороза
Остеопороз часто развивается незаметно и проявляется только после перелома. Для его профилактики важно следить за питанием, включая продукты, богатые кальцием, витамином D и белком. Об этом сообщила диетолог Ольга Редина в разговоре с интернет-изданием «Подмосковье сегодня».
Что такое остеопороз
Остеопороз — заболевание, при котором кости теряют плотность и становятся хрупкими, что повышает риск переломов. С возрастом костная ткань естественным образом утрачивает плотность, но у некоторых людей этот процесс ускоряется. У женщин риск возрастает после менопаузы из-за снижения уровня эстрогенов. Наследственность, низкая масса тела, недостаток физической активности, некоторые заболевания и прием определенных лекарств также могут способствовать остеопорозу.
Правильное питание не может полностью защитить от болезни, но помогает поддерживать здоровье костей. Особенно важны кальций и витамин D: кальций — основной строительный материал костей, а витамин D способствует его усвоению. Если рацион однообразный, может возникнуть дефицит веществ.
Полезные продукты
Молочные продукты (молоко, кефир, творог, сыр) — основные источники кальция. Альтернативы для тех, кто не употребляет молоко, — продукты с добавлением кальция. Рыба с костями, такие как консервированные сардины, также богаты кальцием. Брокколи, капуста, бобовые и тофу полезны для здоровья костей.
Для усвоения кальция необходим витамин D. Его можно получить из жирной рыбы (сельдь, скумбрия, лосось) и яиц. Однако восполнить норму только с пищей сложно. «Лучше обсудить с врачом необходимость добавок», — посоветовала Редина.
Белок важен не только для мышц, но и для костей. В рационе должны быть рыба, яйца, птица, мясо, фасоль, чечевица и бобовые. Овощи, фрукты и цельнозерновые продукты сделают рацион разнообразным.
Вредные привычки
Избыток соли может привести к потере кальция с мочой. Колбасы, копчености, соленые закуски, соусы и полуфабрикаты содержат много соли.
Физическая активность также важна для здоровья костей. Регулярные прогулки, силовые тренировки и другие нагрузки поддерживают костную и мышечную ткань. Курение, злоупотребление алкоголем и малоподвижный образ жизни повышают риски.
Если после легкого падения произошел перелом или снизился рост, рекомендуется проверить плотность костей и проконсультироваться с врачом.
