Гастроэнтеролог раскрыла, правда ли кофе с молоком безопаснее для желудка

Кофе с молоком часто считают более мягким для желудка по сравнению с американо. Однако это не всегда так. Даже добавление молочной пенки не нейтрализует действие кофе и не исключает риск изжоги.

Елена Пехотина, врач-гастроэнтеролог Красногорской клинической больницы, в интервью интернет-изданию «Подмосковье сегодня» рассказала, что кофе содержит биологически активные вещества, которые могут усилить симптомы рефлюкса и вызвать изжогу у чувствительных людей. И молочный компонент не делает кофе полностью безопасным для пищеварения.

Исследования действительно выявили связь между употреблением кофе и повышенным риском гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ), но этот эффект не всегда значим. Нельзя утверждать, что чёрный кофе всегда вызывает изжогу, а кофе с молоком — нет. Реакция организма зависит от множества факторов.

При изжоге важно учитывать не только состав напитка, но и индивидуальные особенности, количество кофе, его крепость, время употребления и наличие сопутствующих заболеваний. Кофе может расслаблять нижний пищеводный сфинктер, что увеличивает вероятность рефлюкса и появления изжоги, отрыжки и дискомфорта.

Если после кофе регулярно возникают неприятные симптомы, замена американо на латте или капучино не всегда поможет — лучше проконсультироваться с врачом для получения индивидуального совета по питанию и лечению.

Ранее на сайте pravda-nn.ru рассказали, чем опасна привычка начинать день с кофе.