Нижегородские дары
Бурая Мисс швицкой породы мирно пережёвывает сено, необращая внимания на шум. На всероссийскую агропромышленную выставку «Золотаяосень-2016», проходящую в Москве в эти дни, красавица прибыла из Воротынскогорайона Нижегородской области. Коровка непростая – в этом году она сталапобедительницей в своей породе на региональном «Агрофесте».На дойку с айфономИндоутки, невероятных размеров гуси, норки и дажевеличественный верблюд – москвичи и гости столицы шли на выставку сельскохозяйственныхживотных главного агропромышленного форума страны, как в зоопарк. Юные модницыувлечённо снимают на свои айфоны процесс доения коров. Заведующаяживотноводческим комплексом хозяйства «Семьянское» Воротынского района ГалинаБрагинец и зоотехник-селекционер Елена Логинова, сопровождающие в поездке двухлучших своих коровушек, привезли с собой всё, чтобы животным было комфортно –привычный корм, доильный аппарат.– Мы уже пятый раз привозим на эту выставку своих питомиц, –говорит Галина Брагинец. – Последние три раза завоевали «золото», в первый раз– «серебро». Надеемся, и сейчас без награды не уедем.А вот хозяйство «Нижегородец» Дальнеконстантиновского районаучаствует в «Золотой осени» впервые. По словам ветврача Андрея Лебедева,решились на это, когда на ринге «Агрофеста-2016» их коровы чёрно-пёстрой породыбыли признаны лучшими в области.– Здесь тоже по рингу их водим, но оцениваются не тольковнешние параметры животного, но и валовый надой, содержание в молоке белков ижиров, фуражность. А самое главное, – уточняет Андрей, – тут чувствуешьогромную ответственность. Ведь на всероссийской выставке представляешь нетолько свой сельхозкооператив, но и весь регион.Моцарелла по-нашему– Ой, какой сыр обалденный! Вот этот, – восхищается в соседнемпавильоне на дегустации продукции сельхозпроизводителей дама с характерныммосковским «а». – Маслянистый, душистый, свежий!Нижегородские сыры, молоко, колбасы идут у столичныхгурманов на ура. Благодаря качественной продукции наши переработчики смоглиосвоить даже самые трудоёмкие сорта – например, сыр моцареллу. Заметим:нижегородская экспозиция стала одной из самых масштабных среди сотнипредставленных. Свои достижения по разным направлениям – от коров-рекордсменокдо уникальных для России технологий производства картофеля – показали 30сельхозпредприятий региона.В презентации нашей выставки по традиции принял участиегубернатор Валерий Шанцев. Особенно впечатлил высоких гостей проектсверхзащищённого свиноводческого комплекса, который строится сейчас вБольшемурашкинском районе. Точно такой же уже работает на Ваду. Премьер ДмитрийМедведев поставил перед Минсельхозом России задачу растиражировать подобныетехнологии безопасности. А опыт Нижегородской области по борьбе и профилактикеафриканской чумы свиней должен быть включён в федеральную программу.Единственное в РоссииНаша делегация представила и другие уникальные для Россиипроекты. В их числе – крупнейшее картофелехранилище в Лукояновском районе, на16,5 тонны овощей.– Наше картофелехранилище можно назвать высокоинновационным,оно существует в единственном экземпляре не только в Нижегородской области, нои в России, – говорит исполнительный директор компании Артур Егоров. – За счётпостоянного обдува и обсушки картофель здесь хранится намного дольше, чемобычно.Впечатляют и уникальные технологии молочного производства,применяемые в Урене, проект реконструкции Сергачского свёклоперерабатывающегозавода с увеличением мощности до 2500 – 3000 тонн свёклы в сутки. Эти и другиепроекты стали возможны благодаря поддержке регионального правительства.Напомним: в 2009 году Валерий Шанцев утвердил программу адресной поддержкисельхозпроизводителей, в частности стимулирующего субсидированияживотноводства.Кстати, результаты выставки станут известны только сегодня,в день выхода этого номера. Так что о победителях мы сообщим в ближайшихвыпусках «НП».
