Врач-диетолог Ольга Сазонова рассказала, помогут ли зелёный чай и кофе похудеть
В последнее время в социальных сетях активно обсуждается идея о том, что некоторые привычные напитки могут способствовать снижению веса. Главный внештатный специалист-диетолог Минздрава Самарской области Ольга Сазонова рассказала Sovainfo.ru о влиянии чая и кофе на похудение.
Эксперт отметила, что зелёный чай часто обсуждают в контексте его пользы для здоровья. Однако исследования показывают, что эффект зелёного чая зависит от дозы и соблюдения низкокалорийной диеты.
Зелёный чай и его экстракт обладают антиоксидантными, противораковыми, противокариозными, гипохолестеринемическими и другими полезными свойствами благодаря полифенолам, катехинам и другим компонентам. Однако биодоступность катехинов может быть снижена из-за связывания с белками и железом.
Оптимальное количество зелёного чая в день составляет 3 – 4 чашки, но для чувствительных к кофеину людей достаточно 1 – 2 чашек. Важно помнить, что добавление сладостей к чаю снижает его пользу.
Кофе также содержит кофеин, который повышает тонус, настроение, выносливость и концентрацию внимания. Однако чрезмерное потребление кофе может привести к негативным последствиям, таким как повышение артериального давления, головная боль, аритмия, бессонница и судороги. Кофеин усиливает выведение кальция, поэтому он противопоказан людям с заболеваниями почек.
Безопасная доза кофе для каждого человека индивидуальна. Однако одна-две чашки натурального кофе в первой половине дня не навредят здоровому человеку, заключила диетолог.
Ранее гастроэнтеролог Белоусов также назвал безопасную ежедневную норму кофе, но подчеркнул, что реакция на кофеин индивидуальна для каждого человека.
