Врач Круглова раскрыла, сколько раз в неделю можно есть пищу из фритюра

В России обсуждается возможность ограничения продажи продуктов, приготовленных во фритюре и путём других видов жарки с панировкой. Это связано с тем, что такие блюда содержат большое количество канцерогенов. Соответствующее предложение общественники направили премьер-министру Михаилу Мишустину.

Врач-диетолог Наталья Круглова, представляющая Национальную ассоциацию диетологов и нутрициологов России, рассказала порталу 360.ru о вреде таких продуктов. По её словам, если употреблять их редко, это не окажет значительного влияния на здоровье. Однако при систематическом включении таких блюд в рацион повышается риск развития различных заболеваний.

Круглова отметила, что на данный момент нет точных данных о том, как часто можно есть такие продукты без вреда для здоровья. Ориентировочно, она рекомендует не чаще одного-двух раз в неделю. При этом лучше сочетать такие блюда с продуктами, богатыми антиоксидантами, такими как овощи, листовая зелень и фрукты. Это поможет снизить негативное воздействие на организм.

Как ранее сообщалось на сайте pravda-nn.ru, регулярное употребление чипсов, картофеля фри и других снеков с высокотемпературной обработкой может привести к ухудшению работы нервной системы.