Правда или ложь: на нижегородских прилавках появились продукты со стафилококком?
Газета "Новое дело" №46 от 25.11.2021
Подписка на газету![Правда или ложь: на нижегородских прилавках появились продукты со стафилококком?](https://files.pravda-nn.ru/2021/11/chicken-wings-g68cb8f777_1280.jpg)
До покупателей заражённая продукция не дошла
Появились слухи, что на прилавках магазинов обнаружено мясо птицы нижегородского производства, заражённое золотистым стафилококком. Сам стафилококк для человека не опасен – он погибает в желудке под воздействием соляной кислоты. Но эта бактерия выделяет токсин, который при попадании в желудочно-кишечный тракт вызывает пищевое отравление.
Для проверки информации редакция «Нового дела» обратилась в нижегородские магазины.
– У нас нет мяса птицы, заражённого стафилококком, – сказали в одном из магазинов сети «Пятёрочка» Нижнего Новгорода.
Редакция также обратилась в Нижегородский референтный центр Россельхознадзора.
– Сотрудники лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики в пробе изделий из мяса птицы производства Нижегородской области обнаружили золотистый стафилококк. Услуги оказывались на платной основе. Выданы рекомендации по устранению нарушений, – сообщили в ведомстве.
До прилавков заражённая продукция не дошла.
Ранее сайт pravda-nn.ru сообщал, что на оптовом рынке в Нижнем Новгороде обнаружили санкционные сыры.