H
S L n s
с

Владимир Макарычев: «Сейчас покупатели могут верить тому, что обозначено на этикетке»

Владимир Макарычев: «Сейчас покупатели могут верить тому, что обозначено на этикетке»

Фото: Александр Синицын

На сайте ведомства не только рассказывается о его текущей работе, но и разъясняются сложные вопросы

Читайте нас в Мои источники Яндекс Яндекс Дзен

В Управлении Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл подвели итоги деятельности в 2021 году. «Земля нижегородская» побеседовала о них с руководителем службы Владимиром Макарычевым. Затронули также актуальные темы этого года.

Об экспорте и импорте

- Владимир Алексеевич, какие изменения в работе Управления происходят в связи с переменами в экспортно-импортной политике страны?

- Независимо от положения в мире, приоритетной задачей для России и регионов остаётся сохранение экспортного потенциала. Мы продолжаем следить за соответствием вывозимой продукции требованиям государств-импортёров. От этого в немалой степени зависит деловая репутация страны. Могут меняться каналы, объёмы, ассортимент поставок, но контроль за экспортом всегда особый.

Что касается ввоза товаров из-за рубежа, меняется география поставщиков. Например, отменены ранее введённые ограничения на поставку семян из ряда стран. Наша задача при возобновлении импорта – не допустить нарушения фитосанитарных требований России и государств Евразийского экономического союза.

Кстати, на сегодняшний день в Нижегородской области и Республике Марий Эл сохраняется объём экспортно-импортных операций с подкарантинной продукцией.

- Возможен ли ввоз из-за рубежа заведомо некачественной или даже опасной продукции растениеводства, животноводства, агрохимии?

- Система контроля за ввозом отработана до мелочей. Она основана на многоступенчатости. Не допускаем случаев попадания на внутренний рынок товара, который нарушает требования российского законодательства. Так будем действовать и впредь.

- Сейчас много говорят о расширении взаимодействия с восточными странами. Наблюдается такая тенденция в сфере оборота подконтрольной вашему ведомству продукции?

- По итогам прошлого года заметно увеличились поставки ряда продуктов в Китай. Нижегородская область нарастила отправку мороженого, ультрапастеризованного молока. Наметилась тенденция к росту по другим видам товаров. Примечательно, что отсутствует нотификация, то есть возврат поставок. Это говорит, с одной стороны, о хорошем качестве продукции, с другой – о неплохой квалификации специалистов Россельхозхнадзора. Мы общаемся на одном языке с надзорными службами Китая, используем методы, которые коррелируются с их методикой.

Только цифры:

11 тысяч контрольно-надзорных мероприятий провело Управление Россельхознадзора в 2021 году, 

18 миллионов рублей составила сумма штрафов нарушителям законодательства.

О молочном рынке

- А вот на внутреннем рынке более четверти нарушений приходиться как раз на молочный рынок. Об этом говорит отчёт Управления Россельхознадзора за 2021 год.

- Здесь требуется пояснение. Отчёт составлен на основе результатов контрольно-надзорных мероприятий. Поскольку объём оборота животноводческой продукции велик, проверок тоже больше. Соответственно, больше фиксируется нарушений по сравнению с другими сферами. Однако в целом ситуация с качеством молочной продукции выглядит очень даже неплохо.

Управление Россельхознадзора практически с момента создания занялось наведением порядка на молочном рынке – в частности, борьбой с фальсификатом в торговле и на производственных площадках. Работа стала ещё эффективнее, когда была внедрена государственная информационная система «Меркурий». Там размещается вся ветеринарно-сопроводительная документация на животноводческую продукцию, что позволяет отслеживать путь «от фермы до прилавка». В итоге, количество фальсифицированной продукции заметно снижено. Сейчас покупатели в абсолютном большинстве случаев могут верить тому, что обозначено на этикетке.

Удалось почти полностью исключить из торговли творожные продукты, в которых вообще не было творога. Они производились большей частью из сухого молока, пальмового масла, говяжьего жира.

- Как туда вписывался говяжий жир?

- Это делается довольно просто при соответствующей обработке. Но сложно отличить его от молочных составляющих во время исследований. Сейчас в Нижегородском референтном центре Россельхознадзора есть необходимое оборудование, так что лазейка закрывается.

- Какие ещё встречаются подделки?

- Наиболее часто в настоящее время фальсифицируется сливочное масло. Операция осуществляется в цехах, которые занимаются исключительно фасовкой, хотя обозначают себя как производители. На самом деле, они где-то закупают продукт и упаковывают его под маркой того или иного предприятия. Состав на этикетке, как правило, не соответствует реальному.

Подобным дельцам легче проникнуть со своим товаром в социальную сферу, поскольку цена ниже, чем у добросовестных производителей. Отсюда преимущество при конкурсных процедурах.

Мы ежегодно выявляем таких псевдопроизводителей и будем продолжать выводить их на чистую воду.

О мясном рынке

- В отчёте за 2021 год также говорится о нарушениях на мясном рынке. Что имеется в виду?

- Выявляем наличие кишечной палочки в мясопродуктах. Часто это связано с нарушением сроков хранения. Иногда торговля идёт на нарушение сознательно, иногда – по недосмотру. Разумеется, после нашей проверки вся негодная продукция изымается, предприниматели попадают под штрафные санкции.

Также выявляем антибиотики. Схема их появления в мясе примерно следующая. Заболели животные в сельхозпредприятии, их начинают лечить. Применяют антибиотики – это разрешено, но должно пройти определённое время для выведения средств из организма. Если срок перед убоем не соблюден, антибиотики остаются в мясе – и пошло по цепочке.

В 90 процентах случаев подобные нарушения связаны с человеческим фактором, в частности, с недочётами в работе ветеринаров непосредственно в хозяйствах. Мы всегда напоминаем сельхозпроизводителям, чтобы в случае сомнений обращались в государственную ветеринарную службу. Её подразделения есть в каждом районе, там никогда не откажут в консультации, помощи.

- Не так давно на одном из известных мясокомбинатов Нижегородской области была обнаружена африканская чума свиней в сырье. Выявлены каналы поступления?

- Сырьё поступило с юга-запада России и было чистым по ветеринарно-сопроводительным документам. Кто и как их выписывал, ещё до конца не ясно. Расследование продолжается.

Хорошо, что нам удалось вовремя остановить распространение готовой продукции. Вообще-то, «африканка» не представляет опасности для людей, но если бы инфицированные продукты были реализованы, возникла бы угроза для частных подворий. Этого удалось избежать.

- Раньше говорили, основными разносчиками африканской чумы свиней являются кабаны, они по-прежнему опасны?

- Управление Россельхознадзора выступало за регулирование численности кабанов, и мы были услышаны. Проводится отстрел животных, сейчас их плотность на территории Нижегородской области составляет от 0,18 до 0,21 особи на тысячу гектаров. Норматив безопасности – 0,25. Так что ситуация стабилизирована. Количество позволяет сохранить популяцию, но не распространять болезнь.

О земельном вопросе

- С чем связано усиление работы Управления Россельхознадзора по контролю за целевым использованием сельхозугодий?

- В 2021 году вышло постановление правительства страны «О государственной программе эффективного вовлечения в оборот земель сельскохозяйственного назначения и развития мелиоративного комплекса Российской Федерации» на период с 2022 по 2031 годы. Название говорит само за себя.

В нашей области не используются порядка 500 тысяч гектаров сельхозугодий при посевной площади чуть больше миллиона га. Вот потенциал, который необходимо использовать.

В минувшем году Управление проверило 19,6 тысячи гектаров земель сельскохозяйственного назначения, нарушения выявлены на 14,5 тысячи га. Это ни много ни мало 74 процента от проверенных площадей. Среди нарушений – неиспользование угодий по целевому назначению, захламление и даже разработка там карьеров. Результаты проверок легли в основу ряда судебных дел. Приняты решения об изъятии 89 участков, часть земель уже вовлечена в сельхозпроизводство.

Думаю, показатель будем наращивать. Тем более, на федеральном уровне возможны дополнительные шаги по возвращению заброшенной пашни в оборот. Таково веление времени.

Беседу вёл Александр Синицын

Ранее сайт Pravda-nn.ru сообщал, что предприятия нижегородского пищепрома наращивают производство продуктов.

Подписывайтесь на наш T Telegram-канал «Нижегородская правда online», и новости сами придут к вам.

Самое популярное
Новости партнеров

Следующая запись

Больше нет записей для загрузки

Нет записей для подгрузки

Россия после санкций

Активы Renault в России перейдут в государственную собственность :: «Аэрофлот» выкупил самолеты у зарубежных лизингодателей :: Производитель бумаги для печати SvetoCopy прекратит работу в России :: Немецкая компания Siemens объявила о прекращении деятельности в России :: McDonald’s в Нижегородской области может открыться под новым брендом :: Нижегородским предпринимателям дополнительно выделили 1 млрд рублей :: Завод Coca-Cola продолжит работу в Нижнем Новгороде :: Российские маркетплейсы поддержат отечественных производителей :: Гипермаркеты OBI возобновили работу в Нижегородской области :: Немецкая компания Adidas закрыла свои магазины в Нижегородской области :: В Нижегородской области сформирован реестр ПО, недоступного из-за санкций :: Около 9 тысяч нижегородцев отправлены в простой :: Арзамасский машиностроительный завод попал под санкции Великобритании :: 400 млн рублей выделят на развитие промышленности и инноваций Нижегородской области :: Компания LEVI‘S планирует восстановить работу своих магазинов :: Магазин Decathlon в ТРЦ «Жар-птица» закроется 25 апреля :: 400 новых поездов по самым востребованным направлениям запустят в России :: Компания Acer заявила о приостановлении деятельности в России :: Около 16 млрд рублей направят на поддержку муниципалитетов в Нижегородской области :: Нижегородский «Ашан» получил предостережение инспекции труда :: Нижегородские торговые сети проверят из-за роста цен на товары :: Мошенники наживаются на санкциях и спецоперации в Донбассе :: Офис INTEL в Нижнем Новгороде приостановил свою работу :: США вводят санкции против Альфа-банка и Сбербанка :: Сервис Airbnb приостановил работу в России :: Госинспекция труда вынесла предостережения 11 иностранным компаниям в Нижнем Новгороде :: KFC продолжит работать в Нижегородской области :: Почетный консул Словении прекратил работу в Нижнем Новгороде :: «Почта России» приостановила прием отправлений в Данию и Польшу :: Востребованные лекарства снова появятся в нижегородских аптеках :: Johnson & Johnson не будет поставлять товары личной гигиены в РФ :: Нижегородские кинотеатры нашли замену голливудским фильмам :: Прокуратура объявила предостережения Сергачскому сахарному заводу и поставщикам продуктов :: Завод Heineken в Нижнем Новгороде перейдет другому владельцу :: Карты «Мир» перестали загружаться в сервис Apple Pay :: Глеб Никитин поручил проработать вопрос введения моратория на применение новой кадастровой стоимости :: В Нижегородской области предусмотрена субсидия по кредитам для сохранения темпов строительства жилья :: Глеб Никитин предложил ряд мер поддержки IT-сферы на федеральном уровне :: Перечень продукции для импорта и импортозамещения в Нижегородской области увеличился до 3,3 тыс. позиций :: Около 1 млрд рублей планируется направить на субсидирование процентной ставки по кредитам для МСП :: Нижегородские пловцы не смогут принять участие в международных соревнованиях :: Фармкомпании готовы к бесперебойным поставкам жизненно важных лекарств :: Павловский производитель столовых приборов заявил о готовности замещать продукцию иностранных предприятий :: ФАС проверит производителей бумаги после многочисленных жалоб :: Федеральные гранты на инновационные проекты получили четыре нижегородских предприятия :: Туристическим объектам Нижегородской области снизят налог на имущество :: 150 млн рублей направят на поддержку льготного кредитования аграриев в Нижегородской области :: «Детский мир» зафиксировал цены на одежды и обувь на три месяца после проверки ФАС :: Uniqlo, ZARA и H&M получили предостережения инспекции труда :: Магазины Uniqlo закрылись в Нижнем Новгороде :: Росавиация разрешила полеты из Нижнего Новгорода в 13 стран :: Более 700 миллионов рублей получит Нижегородская область на поддержку рынка труда :: Инспекция труда направила предостережения компаниям KFC и DHL в Нижегородской области :: Давид Мелик-Гусейнов призвал нижегородцев не закупать впрок лекарства и продукты :: Более 1 млрд рублей дополнительно направят на поддержку здравоохранения в Нижегородской области :: ФАС России будет штрафовать организации за необоснованный рост цен и дефицит сахара :: Нижегородская инспекция труда объявила предостережение компании «Кока-Кола Эйчбиси Евразия» :: Около 16 млрд рублей привлекут для реализации инфраструктурных проектов в Нижегородской области :: Нижегородское правительство поддержит застройщиков :: Крупные поставки сахара начались в торговые сети Нижегородской области :: Инспекция труда взяла под контроль ситуацию в «Макдоналдсе» :: Все иностранные фармацевтические компании продолжают работу на российском рынке :: Нижегородский Минстрой прокомментировал рост цен на жилье :: В Нижегородской области профинансируют разработку российского ПО, которое заменит иностранное :: Нижегородцы могут сообщить о недостатке продуктов в магазинах через сайт «Мой бизнес» :: Компания экспресс-доставки DHL продолжает работать в Нижегородской области :: Завод Coca-Cola в Нижнем Новгороде продолжит работать в прежнем режиме :: В Нижегородской области сохранится минимальная наценка на хлеб :: Информационный ресурс «Объясняем.рф» доступен нижегородцам в социальных сетях :: Нижегородский Минпром разработал памятки о мерах поддержки бизнеса :: Зарубежные производители инсулина продолжат работать на российском рынке :: Ставки по кредитам и ипотеке повысились для нижегородцев :: Нижегородские сенаторы оказались под санкциями Евросоюза :: Visa и Mastercard приостанавливают работу в России 10 марта :: Уникальная молочная кухня развивается в Нижнем Новгороде :: 150 млн рублей Нижегородская область дополнительно выделит на поддержку аграриев :: Поезда «Стриж» прекратят ходить по маршруту Нижний Новгород-Москва :: Центральный Банк России ввёл временный порядок выдачи наличной валюты :: Магазины бытовой техники OBI закрываются в России :: Магазины Меtro временно ограничили продажу товаров на одну карту :: Netflix приостанавливает свою деятельность в России :: Глеб Никитин предложил создать центр импорта и импортозамещения в регионе ::«Аэрофлот» отменит все международные рейсы с 8 марта :: Завод Heineken в Нижнем Новгороде продолжит работу, несмотря на остановку экспорта пива :: Роскомнадзор заблокировал доступ к соцсети Facebook на территории России :: США ввели санкции против Нижегородского авиастроительного завода «Сокол» :: Центробанк снизил комиссию на покупку валюты до 12% :: ГАЗ освобождает цеха, где была организована сборка автомобилей Volkswagen и Skoda :: Международное научное сообщество онкологов OncoAlert прекратило сотрудничество с Россией :: ИКЕА приостановила продажи в России с 4 марта :: Магазин H&M приостановил продажи в Нижнем Новгороде :: Apple приостановит продажу техники в России и ограничит работу Apple Pay :: Япония ввела санкции против Нижегородского криминалистического центра ::