Какие продукты можно хранить в морозилке
Морозильная камера может спасти хлеб, сыр и замаринованное мясо
В морозилке можно хранить не только ягоды и полуфабрикаты. Многие продукты тоже хорошо переносят заморозку, пишет Infox.ru.
Рис. Сухой рис после заморозки даже быстрее приготовится. К тому же пятидневная заморозка круп помогает избавиться от жучков. А готовый расфасованный по пакетам рис можно хранить в морозилке до пяти месяцев. Только в первое время пакеты нужно встряхивать, чтобы сохранить рассыпчатость.
Кукуруза. Чтобы растянуть удовольствие до зимы, очистите початки от листьев, промойте, просушите, положите в пакет и положите в морозилку.
Сыр. Чтобы он не залежится в холодильнике, покрываясь налетом и плесенью, можно убрать в морозилку (кроме мягких сыров). Твердые сыры можно хранить в течение двух месяцев. Для этого их лучше натереть или нарезать ломтиками в контейнер, положив между кусочками пергаментную бумагу. А размараживать его потом можно в холодильнике. Для запекания точно подойдет.
Картофельное пюре. Замороженные остатки через пару месяцев могут пригодиться для супа-пюре. Хранить пюре лучше всего в виде шариков.
Хлеб. Можно заморозить как целую буханку в пакете, так и порезанную на ломтики. Они останутся мягкими. А если разморозить в тостере или духовке, то хлеб будет как свежеиспеченный.
Маринованное мясо. Заготовки для шашлыков рекомендуют хранить в зип-пакетах, отожав из них воздух. В морозилке они сохранятся на два месяца.
Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщалось, что продукты в нижегородских магазинах снова подорожали.
