Контроль за качеством продуктов питания в Нижегородской области станет ещё строже

На оснащение всех ветеринарных лабораторий области специальным оборудованием, реактивами, приобретение ПЦР-лаборатории из регионального бюджета выделено более 15 млн рублей.

По словам директора областной ветеринарной лаборатории Ирины Шишкиной, благодаря появлению ПЦР-лаборатории появилась возможность выявлять инфицированных животных задолго до появления у них клинических симптомов заболевания, что дает возможность ветеринарной службе начать своевременное лечение и проведение противоэпизоотических мероприятий. Кроме того, в лаборатории можно исследовать продукты питания, поступающие на полки нижегородских магазинов, на наличие ГМО.

Как пояснила Ирина Шишкина, если продавец попытался обмануть нижегородских аграриев и продал корм с ГМО, то аппарат в лаборатории выявит угрозу, и корма не допустят в хозяйство. «А значит, и нижегородцы получат экологически чистые молоко без вредных примесей», — подчеркнула директор ветлаборатории.

«Также благодаря органолептическим, гистологическим исследованиям можно установить фальсифицированную продукцию (например, фальсификация сливочного масла растительными маслами)», — отметила Ирина Шишкина.

«Проведение лабораторных исследований продукции животноводства, в первую очередь, направлено на недопущение поступления некачественной продукции населению», — добавила она.

В настоящее время в областной лаборатории для хозяйств всех форм собственности и физических лиц доступно более 800 видов исследований.

Сейчас к прохождению аккредитации готовятся еще 7 государственных межрайонных ветлабораторий: Арзамаская, Починковская, Шахунская, Городецкая, Княгининская, Сергачская, Пильнинская. Процедуру планируется завершить до конца апреля 2019 года.