Карта новых маршрутов общественного транспорта в Нижнем Новгороде

Действует с 23 августа 2022 года.

Скачать

H
S L n s
с

Лучшую школьную столовую и лучшего повара выбрали в Нижегородской области

Лучшую школьную столовую и лучшего повара выбрали в Нижегородской области

Фото: Пресс-служба правительства

Команда экспертов оценивала работы поваров по множеству критериев

Читайте нас в Новости Яндекс Дзен

В Нижегородской области подвели итоги регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2022». Победителями стали столовые средней школы №16 Арзамаса и школы №24 Нижнего Новгорода.

Ежегодное состязание организовано Федеральным центром мониторинга питания обучающихся Министерства просвещения РФ. Принять участие в конкурсе могли столовые с различными моделями организации питания: школьно-базовые, доготовочные, столовые на сырье и столовые, работающие на полуфабрикатах.

Муниципальный тур конкурса проводился районами и округами области самостоятельно, затем подавались заявки на региональный тур. Школы оценивались дистанционно по внешнему виду и чистоте пищеблоков и обеденных залов, технологическим картам, содержанию меню. Примерное двухнедельное меню оценивалось по пищевой и энергетической ценности, разнообразию используемых продуктов, сочетаемости гарниров и соусов, оригинальности используемой технологии.

Затем на базе нижегородского Института пищевых технологий и дизайна состоялась кулинарная битва, в ходе был выбран лучший школьный повар региона. Им стала повар школы №16 Арзамаса Наталья Цыбанина.

Команда экспертов оценивала работы поваров по множеству критериев. Учитывалось соблюдение технологии приготовления пищи, санитарных норм и правил, техники безопасности, правильности ведения технологического процесса, вкусовые качества блюд, оригинальность оформления и их подачи.

«В скором времени наши победители примут участие в федеральном этапе конкурса. Они познакомятся с коллегами со всей страны, увидят, как работают в других регионах. Это очень ценно для обмена опытом и внедрения лучших практик. Организация школьного питания является предметом нашего постоянного внимания. Безусловно, в этом вопросе должен работать комплекс мер, и соревновательный элемент играет важную роль. Здорово, что такие профессиональные конкурсы мотивируют специалистов достигать лучших результатов в работе», — отметила министр образования и науки Нижегородской области Ольга Петрова.

Как добавили в министерстве, федеральный тур Всероссийского конкурса школьных столовых будет включать три этапа. Полуфинал и финал пройдут в Уфе, суперфинал состоится в Москве в конце ноября.

Подписывайтесь на наши каналы в Telegram:
Самое популярное
Новости партнеров

Следующая запись

Больше нет записей для загрузки

Нет записей для подгрузки

Своих не бросаем

Участники СВО поблагодарили нижегородцев за письма поддержки :: Мемориал «Галерея Героев» открылся в Княгининском университете :: В Нижнем Новгороде прошел митинг-концерт в поддержку российских военных :: Олег Лавричев и Татьяна Скоробогатова встретились с мобилизованными нижегородцами в Курской области :: Десять пар шерстяных носков для мобилизованных связал житель Первомайского дома-интерната :: 150 аптечек и продукты собрали в Автозаводском районе для мобилизованных :: Из Нижегородской области в зону СВО отправили уникальный бункер для бойцов :: Семьи из Донбасса побывали на концерте Камерного оркестра Игоря Лермана в Нижнем Новгороде :: Гастроли донецких театров стартовали в Нижегородской области :: Военнослужащий из Дзержинска спас боевых товарищей под обстрелом около Лимана :: 32 машины с гуманитарным грузом отправили нижегородские активисты Народного фронта в помощь военным :: Нижегородки шьют и вяжут для мобилизованных :: Жители Выксы шьют сумки-аптечки для участников спецоперации :: Девять нижегородских семей усыновили 24 ребенка с Донбасса :: С помощью вовремя доставленного дефибриллятора из Нижнего Новгорода в Донецке спасли жизнь человеку :: В Госдуме предложили сделать бесплатным проезд на поездах для школьников из новых регионов :: Семью Ливадоновых с 15 детьми, принявшую подростков из Донбасса, пригласили в кулинарный театр :: Новая партия гуманитарной помощи из Дзержинска отправилась в зону спецоперации :: 10 тысяч писем и рисунков от нижегородских детей отправлено российским военным на Донбасс :: Нижегородская область помогла Харцызску подготовиться к холодам :: Переселенцы с Донбасса проголосовали на референдуме о вхождении в состав России :: Многодетная нижегородка приняла в семью пятерых детей-сирот из ДНР :: Александр Вайнберг помог организовать отдых детей из ДНР в лагере в Нижегородской области :: Нижегородская область получит 73,9 млн рублей для размещения вынужденных переселенцев из ЛДНР :: Россия отправит 70 мусоровозов и более 6000 контейнеров для отходов в ДНР ::