H
H e
S L n s
с
Сотни россиян госпитализированы с признаками ботулизма: что известно о массовом отравлении салатом

Сотни россиян попали в больницы из-за отравления салатом с фасолью

Сотни россиян попали в больницы из-за отравления салатом с фасолью

Фото: Кира Мишина

Первые пострадавшие с признаками ботулизма были выявлены 16 июня

Фотобанк
Следите за нашими новостями в удобном формате Перейти в Дзен

Сотни человек с признаками ботулизма госпитализировали в России за последние сутки. 14 из них попали в больницу в Нижегородской области, большая часть находится в реанимации. Как выяснил Роспотребнадзор, всему виной стал салат «Лобио» из сервиса доставки, которым и отравились россияне. Что известно о массовом отравлении — читайте в материале сайта pravda-nn.ru.

Опасный салат

Первые пострадавшие с признаками ботулизма были выявлены в субботу, 16 июня. Сперва случаи зафиксировали в Москве, затем в Нижнем Новгороде и Казани. Пострадавших госпитализировали в медучреждения, некоторых — в тяжелом состоянии. Так, по состоянию на 18 июня, за медпомощью обратились 121 человек в Московской области, 14 — в Нижегородской (сейчас 12 находятся в реанимации; среди пострадавших есть 17-летний подросток) и еще 10 — в Татарстане.

Как выяснилось, все пациенты отравились готовым салатом «Лобио» с тунцом, фасолью и яблоком компании «Локалкитчен», который заказали через сервисы доставки «Кухня на районе» и «Вкусвилл».

16 июня стало известно, что «Кухня на районе» приостановила работу на время разбирательства. Также остатки салатов забрали из местных магазинов и направили на лабораторное исследование.

Роспотребнадзор в Нижегородской области организовал эпидемиологическое расследование, сотрудники ведомства также установили личности всех людей, которые купили салат «Лобио», — 102 человека. С ними созвонились и уточнили состояние здоровья.

«ВкусВилл» также 17 июня заявил, что остановил все поставки продукции фирмы «Гастропорт».

Обернулось уголовными делами

СК РФ возбудил уголовные дела в Москве, Нижнем Новгороде и Казани по ст. 238 УК РФ (производство и сбыт продукции, оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности) по фактам пищевого отравления людей. В работе организаций обнаружили нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

Следователи СК задержали гендиректора «Локалкитчен» Антона Лозина, руководителя отдела качества этой же компании Елену Машкову и главу «Савон‑К» Владимира Шина. Сейчас решается вопрос об избрании им меры пресечения.

Назначены необходимые экспертизы.

Что такое ботулизм

Ботулизм — это инфекционное заболевание, которое встречается во многих регионах России ежегодно. Возникает инфекция из-за попадания в организм токсина, вырабатываемого бактерией рода «клостридии», которая может присутствовать в консервах. Впоследствии токсин вызывает нарушения нервной проводимости.

При этом сам токсин не пахнет, не имеет вкуса и никак визуально не дает о себе знать в продукте.

Симптомы ботулизма включают диарею, тошноту, рвоту и проблемы со зрением. В тяжелых случаях заболевание поражает двигательные нервы и дыхательную мускулатуру. Пациентов в таком состоянии врачи подключают к искусственной вентиляции легких.

При этом коварство ботулотоксина заключается в том, что симптомы нарастают очень быстро. Иногда счет может идти буквально на часы. Поэтому чаще всего пациентов с симптомами ботулизма сразу отправляют в реанимацию и проводят интенсивную терапию.

Пострадавшие в Нижегородской области

Со слов главного внештатного специалиста по инфекционным болезням министерства здравоохранения Нижегородской области Елены Тихомоловой, первые пострадавшие в Нижегородской области попали в больницу в воскресенье, 16 июня. Все отравились салатом из службы доставки и затем пожаловались на проблемы со зрением у них появились туман перед глазами и двоение.

Как пояснила специалист, такие проблемы в работе глазодвигательных мышц возникают из-за нарушения нервной проводимости.

Сейчас состояние всех отравившихся стабильно. Они уже получили противоботулиническую сыворотку, которая позволяет нейтрализовать токсин и снизить проявления болезни. Пострадавшие находятся под присмотром врачей.

«В Нижегородской области достаточное количество этого препарата», — уточнила врач.

Как обезопасить себя

Чтобы избежать заражения, врачи рекомендуют не употреблять блюда с консервами в общепите, внимательно проверять банки консервов, тщательно мыть грибы и корнеплоды, а также соблюдать правила консервации.

Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщалось, что врач Савицкая объяснила, чем опасна гиподинамия.

Подписывайтесь на наши каналы в Telegram:
Самое популярное
Новости партнеров

Следующая запись

Больше нет записей для загрузки

Нет записей для подгрузки

Нацпроекты - людям

Нижегородцы подали 14 тысяч заявок на запись детей в первый класс на госуслугах :: Детская и спортивная площадки появятся в сквере имени Николая Жаркова :: Ход благоустройства проверили в Сормовском районе :: Нижегородцы превращают хобби в бизнес благодаря нацпроекту :: Гости юбилейного фестиваля «Золотая хохлома» смогут добраться до площадки мероприятия на электричках :: Четверо врачей трудоустроились в Кулебакскую ЦРБ по программе «Земский доктор» :: Нижегородские мастера могут подать заявку на участие в ярмарке «Арт.Молодость» на фестивале «Таврида.АРТ» в Крыму :: Глеб Никитин и Игорь Левитин провели заседание комиссии Госсовета по экологии :: В Вознесенском округе Нижегородской области начался ремонт дорог :: Десять новых автобусов поступило в Балахну :: Фольклорная экспедиция проходит в Нижегородской области :: Новый ФАП открылся в посёлке Тёша Навашинского округа :: Эксперты проекта по развитию макротерритории «Большая Волга» ознакомились с туристическим потенциалом Нижегородской области :: Нижегородские ИТ-компании и ИП смогут вернуть НДФЛ за привлеченных специалистов :: Новый цифровой флюорографический комплекс поступил в поликлинику ГКБ №28 :: Бывшая свалка на Московском шоссе исключена из реестра объектов накопленного экологического ущерба :: Сезон ремонта и строительства дорог начался в Нижегородской области :: Нижегородские общественники помогают беременным женщинам в кризисной ситуации :: В апреле «Поезда здоровья» посетят 18 муниципалитетов Нижегородской области :: Названы самые популярные у пациентов «Поездов здоровья» врачи :: Более 300 предприятий представят свои вакансии на ярмарке трудоустройства :: 13 нижегородских школьников и студентов представят регион в финале ежегодной Интеллектуальной олимпиады ПФО :: Третья очередь ИТ-кампуса «НЕЙМАРК» получила разрешение на строительство :: Неделя детской и юношеской книги стартовала в Нижегородской области:: Месячник по благоустройству дорог стартовал в Нижегородской области :: В Нижегородской области обновился портал региональных государственных услуг :: Пять нижегородских компаний принимают участие в бизнес-миссии в Беларуси :: Рейтинговое голосование по проекту «Формирование комфортной городской среды» продлится до 30 апреля :: ИТ-кампус «НЕЙМАРК», Сбербанк и ННГУ им. Н.И. Лобачевского будут развивать проекты в сфере искусственного интеллекта :: Участница викторины «КУПНО ЗА ЕДИНО!» из Ардатовского округа получила автомобиль :: Реконструкция моста через Пижму началась в Тоншаевском районе :: Более 2,4 млн рублей направлено на оснащение ДШИ в Первомайске по нацпроекту :: Нижегородская область вошла в топ‑5 регионов по количеству участников молодежного направления проекта «Мастера гостеприимства» :: Почти 10 тысяч нижегородцев получили медицинскую помощь в «Поездах здоровья» с начала года :: Глэмпинги откроются в 10 муниципалитетах Нижегородской области в этом году :: Более 100 человек из аварийного жилья в Шахунье получили ключи от новых квартир :: Более 1,5 тысячи «серебряных» волонтеров активно действуют в регионе :: 11 врачей трудоустроились в Балахнинскую ЦРБ по программе «Земский доктор» :: Специалисты МГУ изучат состав отходов в «Черной дыре» в Дзержинске :: Социальные участковые расскажут нижегородцам о благоустройстве пространств :: Глеб Никитин провел заседание оргкомитета по подготовке к 225-летию со дня рождения Александра Пушкина :: В Дзержинском театре кукол будет выполнен капремонт по нацпроекту в 2024 году :: Нижегородцы могут принять участие в новом сезоне проекта «Флагманы образования» :: Молекулярно-генетическую лабораторию создали на базе Нижегородского областного клинического онкологического диспансера :: Контракты на ремонт почти 400 км автодорог по нацпроекту уже заключены в Нижегородской области ::