Птицефабрика объяснила содержание ветпрепаратов в мясе бройлеров
Птицефабрика «Павловская» прокомментировала факт обнаружения лекарственных препаратов в своей продукции. Как сообщили на предприятии, ни их присутствие, ни количество не нарушает международных нормативов.
О том, что в замороженных субпродуктах — «сердце цыпленка-бройлера» были обнаружены лекарственные препараты денитрокарбанилид и толтразурил сульфон, сообщило управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Марий Эл.
В ведомстве уточнили, что отбор проб производился 11 апреля непосредственно на складе птицефабрики.
Как пояснили на птицефабрике, наличие ветеринарных препаратов в субпродуктах не противоречит мировой практике.
«Во всем мире для мяса, сердца, печени, кожи и других продуктов из мяса цыплят-бройлеров установлена норма — не более 100 – 600 мкг/кг. Для России данные препараты являются новыми, и норма установлена только для мяса и печени цыплят-бройлеров. Таким образом, выявленное количество 2,2 мкг/кг и 7,0 мкг/кг не нарушает международных нормативов», — говорится в заявлении производителя.
