Салат оливье в России за год подорожал почти на треть

Салат оливье подорожал на 28% из-за увеличения стоимости яиц и овощей. Об этом сообщает РИАМО со ссылкой на директора Института экономики и финансов ГУУ, профессора, д.э.н. Галину Сорокину.

Специалисты проанализировали стоимость оливье на основе чеков торговой сети в Москве за декабрь 2022 года и цены на те же товары в этой же сети за 20 декабря 2023 года.

Так, стоимость 250 грамм порции оливье составила 48,3 рубля в декабре 2022 года и 55,5 рублей в декабре 2023 года. При этом учитывалась цена за банку зеленого горошка по акции. В противном случае 250 грамм салата будет стоить 61,9 рублей. Таким образом рост составляет 28%.

Ранее сайт Pravda-nn.ru рассказал, сколько россияне планируют потратить на празднование Нового года.