Сливочное масло с сорбиновой кислотой в составе выявили в Нижегородской области

На территории Нижегородской области обнаружили сливочное масло с опасной сорбиновой кислотой в составе. Об этом Об этом сообщается на сайте Россельхознадзора. 

С 6 по 16 июля в рамках мониторинга продукции специалисты Нижегородской лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели исследование образцов сливочного масла. По результатам проверки выяснилось, что в составе есть несоответствия.

Так, в продукте замечено содержание сорбиновой кислоты. Это может свидетельствовать о фальсификации продукции или нарушении технологии производства.

Сорбиновая кислота является консервантом, который не допускается к использованию в сливочном масле. Недобросовестные производители добавляют сорбиновую кислоту для увеличения сроков хранения продукции, нарушая установленные требования к составу и безопасности продукта.

Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщили, что нижегородцам назвали самый опасный ингредиент сладостей.