H
H e
S L n s
с

В Нижнем Новгороде прошел конкурс кулинарного мастерства для воспитанников детских домов

Следите за нашими новостями в удобном формате Перейти в Дзен

На базе Нижегородского института пищевых технологий и дизайна состоялся областной этап конкурса «Кулинарное мастерство» для воспитанников региональных государственных образовательных учреждений для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей. Он был организован министерством образования, науки и молодежной политики Нижегородской области в рамках окружного фестиваля поддержки детских домов и социальной адаптации детей «Вернуть детство».

«Кулинарный конкурс в этом году проводится впервые. Его цель — развитие творческой активности у участников, выявления и поощрения талантливых воспитанников, повышение их интереса к кулинарии, а также профориентационная подготовка и мотивация воспитанников к дальнейшему профессиональному росту. Профориентация сейчас является важным направлением работы общеобразовательных учреждений», — отметила заместитель министра образования, науки и молодежной политики Нижегородской области Елена Перенкова.

В конкурсе приняли участие воспитанники из семи учреждений Нижегородской области: Богоявленского детского дома, Дзержинского санаторного детского дома, Таремского детского дома, Либежевского детского дома «Кораблик», а также Краснобаковского, Городецкого и Павловского детских домов. Конкурсанты перед участием проходили подготовку и отбор в своих учреждениях.

Конкурс включал несколько заданий. Например, оценивалась длина кожуры почищенного яблока. Также члены жюри оценивали процент отходов при чистке картошки.

«У ребят очень сложные задания, например, арбузный карвинг. Оценивается техника нарезки, проработка мелких деталей, креативность работы, техника владения ножом. На это задание дается 30 минут. Также у них было домашнее задание — приготовление пирога. Жюри оценивало внешний вид, запах, консистенцию, замысел и уже потом вкус изделия. И, конечно же, в итоге состоялось совместное чаепитие, где ребята могли обменяться рецептами», — рассказал преподаватель Нижегородского института пищевых технологий и дизайна, член жюри конкурса Дмитрий Ермаков.

В рамках конкурса также прошел кулинарный мастер-класс от профессионального шеф-повара и профориентационная экскурсия по мастерским института.

Первое место в конкурсе заняла команда Богоявленского детского дома, второе — команда Таремского детского дома, третье — воспитанники из Павловского санаторного детского дома.

Победителем областного этапа конкурса в номинации «Кулинарный карвинг» стала воспитанница Городецкого детского дома Наталья Кадникова. Она будет представлять Нижегородскую область на окружном этапе фестиваля в Республике Башкортостан в сентябре 2022 года.

Напомним, что Нижегородская область участвует в социально значимом проекте Приволжского федерального округа «Вернуть детство» с 2009 года. Проект объединяет различные конкурсные направления: интеллектуально-развивающую игру «Ума палата», выставку прикладного творчества воспитанников детских домов «МастерОК», гала-концерт детского творчества «Звезды детства», спартакиаду воспитанников детских домов «Спортивный Олимп Приволжья».

Основные задачи проекта — привлечь максимальное число детей к участию в региональных отборочных и окружных мероприятиях профориентационного, познавательного, культурного и спортивного характера и создать условия для успешного развития потенциала каждого.

Подписывайтесь на наши каналы в Telegram:
Самое популярное
Новости партнеров

Следующая запись

Больше нет записей для загрузки

Нет записей для подгрузки

Нацпроекты - людям

Нижегородцы подали 14 тысяч заявок на запись детей в первый класс на госуслугах :: Детская и спортивная площадки появятся в сквере имени Николая Жаркова :: Ход благоустройства проверили в Сормовском районе :: Нижегородцы превращают хобби в бизнес благодаря нацпроекту :: Гости юбилейного фестиваля «Золотая хохлома» смогут добраться до площадки мероприятия на электричках :: Четверо врачей трудоустроились в Кулебакскую ЦРБ по программе «Земский доктор» :: Нижегородские мастера могут подать заявку на участие в ярмарке «Арт.Молодость» на фестивале «Таврида.АРТ» в Крыму :: Глеб Никитин и Игорь Левитин провели заседание комиссии Госсовета по экологии :: В Вознесенском округе Нижегородской области начался ремонт дорог :: Десять новых автобусов поступило в Балахну :: Фольклорная экспедиция проходит в Нижегородской области :: Новый ФАП открылся в посёлке Тёша Навашинского округа :: Эксперты проекта по развитию макротерритории «Большая Волга» ознакомились с туристическим потенциалом Нижегородской области :: Нижегородские ИТ-компании и ИП смогут вернуть НДФЛ за привлеченных специалистов :: Новый цифровой флюорографический комплекс поступил в поликлинику ГКБ №28 :: Бывшая свалка на Московском шоссе исключена из реестра объектов накопленного экологического ущерба :: Сезон ремонта и строительства дорог начался в Нижегородской области :: Нижегородские общественники помогают беременным женщинам в кризисной ситуации :: В апреле «Поезда здоровья» посетят 18 муниципалитетов Нижегородской области :: Названы самые популярные у пациентов «Поездов здоровья» врачи :: Более 300 предприятий представят свои вакансии на ярмарке трудоустройства :: 13 нижегородских школьников и студентов представят регион в финале ежегодной Интеллектуальной олимпиады ПФО :: Третья очередь ИТ-кампуса «НЕЙМАРК» получила разрешение на строительство :: Неделя детской и юношеской книги стартовала в Нижегородской области:: Месячник по благоустройству дорог стартовал в Нижегородской области :: В Нижегородской области обновился портал региональных государственных услуг :: Пять нижегородских компаний принимают участие в бизнес-миссии в Беларуси :: Рейтинговое голосование по проекту «Формирование комфортной городской среды» продлится до 30 апреля :: ИТ-кампус «НЕЙМАРК», Сбербанк и ННГУ им. Н.И. Лобачевского будут развивать проекты в сфере искусственного интеллекта :: Участница викторины «КУПНО ЗА ЕДИНО!» из Ардатовского округа получила автомобиль :: Реконструкция моста через Пижму началась в Тоншаевском районе :: Более 2,4 млн рублей направлено на оснащение ДШИ в Первомайске по нацпроекту :: Нижегородская область вошла в топ‑5 регионов по количеству участников молодежного направления проекта «Мастера гостеприимства» :: Почти 10 тысяч нижегородцев получили медицинскую помощь в «Поездах здоровья» с начала года :: Глэмпинги откроются в 10 муниципалитетах Нижегородской области в этом году :: Более 100 человек из аварийного жилья в Шахунье получили ключи от новых квартир :: Более 1,5 тысячи «серебряных» волонтеров активно действуют в регионе :: 11 врачей трудоустроились в Балахнинскую ЦРБ по программе «Земский доктор» :: Специалисты МГУ изучат состав отходов в «Черной дыре» в Дзержинске :: Социальные участковые расскажут нижегородцам о благоустройстве пространств :: Глеб Никитин провел заседание оргкомитета по подготовке к 225-летию со дня рождения Александра Пушкина :: В Дзержинском театре кукол будет выполнен капремонт по нацпроекту в 2024 году :: Нижегородцы могут принять участие в новом сезоне проекта «Флагманы образования» :: Молекулярно-генетическую лабораторию создали на базе Нижегородского областного клинического онкологического диспансера :: Контракты на ремонт почти 400 км автодорог по нацпроекту уже заключены в Нижегородской области ::