H
S L n s
с

Самые необычные рецепты блинов от звёзд шоу-бизнеса

Самые необычные рецепты блинов от звёзд шоу-бизнеса

Фото: pixabay.com

В кулинарных книгах звёзд есть рецепты с самыми разными начинками

Читайте нас в Мои источники Яндекс Яндекс Дзен

Вот и наступила долгожданная весна, а с ней и любимый всеми праздник – масленица. А значит, пришло время готовить блины. Знаменитости из мира шоу-бизнеса тоже любят побаловать себя и своих близких угощением к празднику – рассказываем о самых интересных звёздных рецептах блинов.

Кофейные блины от Андрея Гайдулянова

Актёр, прославившийся ролями в сериалах «Универ» и «СашаТаня», любит радовать своих близких личным рецептом блинов. Он сам придумал оригинальный вариант традиционного блюда.

Ингредиенты:

молоко, 1 яйцо, мука, топлёное сливочное масло, соль, сахар и самая неожиданная часть блинов – кофе.

Как готовить:

Сначала необходимо сварить 150 мл крепкого кофе и смешать с 50 мл молока. Взбиваем 1 яйцо до однородности, получившуюся массу добавляем в кофе с молоком, насыпаем полторы столовые ложки сахара и щепотку соли.

В кофейную смесь добавить 150 г просеянной муки и 1 столовую ложку топлёного масла. А дальше остаётся только выпечь блины на растительном масле, и вуаля – блюдо готово.

Солёные блины от Юлии Высоцкой

Рецепт блинов с сельдью и яйцом актрисе буквально перешёл по наследству.

«Главное правило, которое я усвоила в детстве от бабушки, – рассказала Юлия Высоцкая, – что жидкие ингредиенты нужно вливать в сухие, тогда не будет никаких проблем с блинным тестом».

Ингредиенты:

1 – 1,2 стакана пшеничной муки, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 300 мл молока, 1 ст. л. коричневого сахара, щепотка морской соли, 2 ст. л. оливкового масла , 200 г филе сельди, 2 отварных яйца, маленький пучок укропа, 2 ст. л. жирной сметаны.

Как готовить:

Начинка готовится очень просто – нужно мелко нарезать сельдь и варёные яйца, всё это перемешать вместе со сметаной и укропом.

А вот тесто готовить немного сложнее – тут нужен миксер, чтобы постоянно перемешивать ингредиенты.

Сначала необходимо расплавить сливочное масло и добавить к нему яйца с сахаром и солью. Всё это нужно перемешать в миксере, потом добавить 150 мл молока и взбить ещё раз. Добавить 1 – 1,2 стакана муки и перемешать вновь. Получившуюся смесь нужно перемешивать до консистенции жидкой сметаны. Затем тесто нужно отложить в сторону, чтобы оно немного отдохнуло.

Готовить блины можно двумя способами – жарить отдельно, а потом заворачивать в них холодную начинку. А можно уже во время жарки укладывать начинку из селёдки на блин и готовить всё вместе.

Сырные блины от Екатерины Волковой

Звезда сериала «Воронины» рассказала о своём необычном угощении – сырные блины. Но блюдо нельзя подавать само по себе – к нему нужно сделать зелёный соус.

Ингредиенты:

5 яиц, 2,5 стакана муки, 3 стакана молока, 300 граммов вашего любимого сыра, соль, масло для жарки, сметана и зелень для соуса.

Как готовить:

Сам соус создаётся очень просто. Нужно всего лишь мелко нарезать кинзу, укроп, петрушку и перемешать это всё со сметаной.

С тестом для блинов дела обстоят иначе – нужно взять яйца и отделить белки от желтков. Желтки взбить с молоком, добавить просеянную муку, соль, тёртый сыр и всё это как следует перемешать. Отдельно взбиваются сливки и также аккуратно добавляются в тесто.

Дальше на разогретой и смазанной маслом сковороде выпекаете блины (по одной минуте с каждой стороны). А дальше – выкладываете их на тарелку вместе с соусом.

Диетические блины от Натальи Водяновой

Эти блины супермодель и актриса придумала сама. Рецепт подойдёт для тех, кто хочет есть что-то менее калорийное.

Ингредиенты:

3 яйца, 250 мл обезжиренного молока (например 2,5%), ячменная мука, оливковое масло.

Как готовить:

Сначала нужно взбить три яйца, добавить к ним большой стакан (около 250 мл) обезжиренного молока. В получившуюся смесь насыпать две большие столовые ложки ячменной муки и добавить капельку оливково масла – чтобы блины не ломались при готовке. А затем остаётся только пожарить блинчики на сковороде с антипригарным покрытием, красиво накрыть на стол и порадоватьсебя вкусным угощением.

Ягодные блины от Глюкозы

«Я считаю блины своим фирменным блюдом, – рассказала певица. – Я сама придумала рецепт. Муж и дети каждый год просят меня готовить это лакомство».

Ингредиенты:

120 граммов муки, 1 яйцо, 1 столовая ложка растительного масла, 300 мл молока, 450 граммов яблок, 225 граммов чёрной смородины, 45 миллитров воды, 30 г коричневого сахара.

Как готовить:

Муку положить в большую миску, добавить яйцо, растительное масло и 150 мл молока.

Перемешать, постепенно вливая оставшееся молоко. Полученную смесь ненадолго оставить настояться. А теперь начинка – очистить и нарезать яблоки. Нарезанные фрукты и чёрную смородину нужно положить в кастрюлю и залить водой. Всё это должно тушиться 10 – 15 минут на маленьком огне. К начинке нужно добавить 30 граммов сахара.

Блины выпекаются, как обычно. Фрукты и ягоды как начинка выкладываются на каждый блинчик отдельно.

Ранее сайт Pravda-nn.ru рассказал, какими рецептами блинов на Масленицу поделились нижегородцы.

Подписывайтесь на наш T Telegram-канал «Нижегородская правда online», и новости сами придут к вам.

Самое популярное
Новости партнеров

Следующая запись

Больше нет записей для загрузки

Нет записей для подгрузки

Россия после санкций

Активы Renault в России перейдут в государственную собственность :: «Аэрофлот» выкупил самолеты у зарубежных лизингодателей :: Производитель бумаги для печати SvetoCopy прекратит работу в России :: Немецкая компания Siemens объявила о прекращении деятельности в России :: McDonald’s в Нижегородской области может открыться под новым брендом :: Нижегородским предпринимателям дополнительно выделили 1 млрд рублей :: Завод Coca-Cola продолжит работу в Нижнем Новгороде :: Российские маркетплейсы поддержат отечественных производителей :: Гипермаркеты OBI возобновили работу в Нижегородской области :: Немецкая компания Adidas закрыла свои магазины в Нижегородской области :: В Нижегородской области сформирован реестр ПО, недоступного из-за санкций :: Около 9 тысяч нижегородцев отправлены в простой :: Арзамасский машиностроительный завод попал под санкции Великобритании :: 400 млн рублей выделят на развитие промышленности и инноваций Нижегородской области :: Компания LEVI‘S планирует восстановить работу своих магазинов :: Магазин Decathlon в ТРЦ «Жар-птица» закроется 25 апреля :: 400 новых поездов по самым востребованным направлениям запустят в России :: Компания Acer заявила о приостановлении деятельности в России :: Около 16 млрд рублей направят на поддержку муниципалитетов в Нижегородской области :: Нижегородский «Ашан» получил предостережение инспекции труда :: Нижегородские торговые сети проверят из-за роста цен на товары :: Мошенники наживаются на санкциях и спецоперации в Донбассе :: Офис INTEL в Нижнем Новгороде приостановил свою работу :: США вводят санкции против Альфа-банка и Сбербанка :: Сервис Airbnb приостановил работу в России :: Госинспекция труда вынесла предостережения 11 иностранным компаниям в Нижнем Новгороде :: KFC продолжит работать в Нижегородской области :: Почетный консул Словении прекратил работу в Нижнем Новгороде :: «Почта России» приостановила прием отправлений в Данию и Польшу :: Востребованные лекарства снова появятся в нижегородских аптеках :: Johnson & Johnson не будет поставлять товары личной гигиены в РФ :: Нижегородские кинотеатры нашли замену голливудским фильмам :: Прокуратура объявила предостережения Сергачскому сахарному заводу и поставщикам продуктов :: Завод Heineken в Нижнем Новгороде перейдет другому владельцу :: Карты «Мир» перестали загружаться в сервис Apple Pay :: Глеб Никитин поручил проработать вопрос введения моратория на применение новой кадастровой стоимости :: В Нижегородской области предусмотрена субсидия по кредитам для сохранения темпов строительства жилья :: Глеб Никитин предложил ряд мер поддержки IT-сферы на федеральном уровне :: Перечень продукции для импорта и импортозамещения в Нижегородской области увеличился до 3,3 тыс. позиций :: Около 1 млрд рублей планируется направить на субсидирование процентной ставки по кредитам для МСП :: Нижегородские пловцы не смогут принять участие в международных соревнованиях :: Фармкомпании готовы к бесперебойным поставкам жизненно важных лекарств :: Павловский производитель столовых приборов заявил о готовности замещать продукцию иностранных предприятий :: ФАС проверит производителей бумаги после многочисленных жалоб :: Федеральные гранты на инновационные проекты получили четыре нижегородских предприятия :: Туристическим объектам Нижегородской области снизят налог на имущество :: 150 млн рублей направят на поддержку льготного кредитования аграриев в Нижегородской области :: «Детский мир» зафиксировал цены на одежды и обувь на три месяца после проверки ФАС :: Uniqlo, ZARA и H&M получили предостережения инспекции труда :: Магазины Uniqlo закрылись в Нижнем Новгороде :: Росавиация разрешила полеты из Нижнего Новгорода в 13 стран :: Более 700 миллионов рублей получит Нижегородская область на поддержку рынка труда :: Инспекция труда направила предостережения компаниям KFC и DHL в Нижегородской области :: Давид Мелик-Гусейнов призвал нижегородцев не закупать впрок лекарства и продукты :: Более 1 млрд рублей дополнительно направят на поддержку здравоохранения в Нижегородской области :: ФАС России будет штрафовать организации за необоснованный рост цен и дефицит сахара :: Нижегородская инспекция труда объявила предостережение компании «Кока-Кола Эйчбиси Евразия» :: Около 16 млрд рублей привлекут для реализации инфраструктурных проектов в Нижегородской области :: Нижегородское правительство поддержит застройщиков :: Крупные поставки сахара начались в торговые сети Нижегородской области :: Инспекция труда взяла под контроль ситуацию в «Макдоналдсе» :: Все иностранные фармацевтические компании продолжают работу на российском рынке :: Нижегородский Минстрой прокомментировал рост цен на жилье :: В Нижегородской области профинансируют разработку российского ПО, которое заменит иностранное :: Нижегородцы могут сообщить о недостатке продуктов в магазинах через сайт «Мой бизнес» :: Компания экспресс-доставки DHL продолжает работать в Нижегородской области :: Завод Coca-Cola в Нижнем Новгороде продолжит работать в прежнем режиме :: В Нижегородской области сохранится минимальная наценка на хлеб :: Информационный ресурс «Объясняем.рф» доступен нижегородцам в социальных сетях :: Нижегородский Минпром разработал памятки о мерах поддержки бизнеса :: Зарубежные производители инсулина продолжат работать на российском рынке :: Ставки по кредитам и ипотеке повысились для нижегородцев :: Нижегородские сенаторы оказались под санкциями Евросоюза :: Visa и Mastercard приостанавливают работу в России 10 марта :: Уникальная молочная кухня развивается в Нижнем Новгороде :: 150 млн рублей Нижегородская область дополнительно выделит на поддержку аграриев :: Поезда «Стриж» прекратят ходить по маршруту Нижний Новгород-Москва :: Центральный Банк России ввёл временный порядок выдачи наличной валюты :: Магазины бытовой техники OBI закрываются в России :: Магазины Меtro временно ограничили продажу товаров на одну карту :: Netflix приостанавливает свою деятельность в России :: Глеб Никитин предложил создать центр импорта и импортозамещения в регионе ::«Аэрофлот» отменит все международные рейсы с 8 марта :: Завод Heineken в Нижнем Новгороде продолжит работу, несмотря на остановку экспорта пива :: Роскомнадзор заблокировал доступ к соцсети Facebook на территории России :: США ввели санкции против Нижегородского авиастроительного завода «Сокол» :: Центробанк снизил комиссию на покупку валюты до 12% :: ГАЗ освобождает цеха, где была организована сборка автомобилей Volkswagen и Skoda :: Международное научное сообщество онкологов OncoAlert прекратило сотрудничество с Россией :: ИКЕА приостановила продажи в России с 4 марта :: Магазин H&M приостановил продажи в Нижнем Новгороде :: Apple приостановит продажу техники в России и ограничит работу Apple Pay :: Япония ввела санкции против Нижегородского криминалистического центра ::