Чтобы хлеб был дешевле
Качество рабочей силы и современное техническое оснащение производства ? вот те составляющие, которые определяют сегодня успех любого предприятия на жестком конкурентном рынке. Понимая это, руководство Сокольского хлебокомбината не экономит на приобретении современного оборудования.Вот и ныне на производстве полным ходом идут работы по демонтажу поточной линии, где раньше выпускался ржаной хлеб. На месте физически и морально устаревшего оборудования скоро будет установлена высокотехнологичная ротационная печь «Ротор-Агро» стоимостью более полумиллиона рублей. Пуск ее в эксплуатацию позволит не только автоматизировать процесс выпечки хлеба, но и значительно снизить затраты предприятия. В новой печи планируется выпекать весь ассортимент белого хлеба, а также часть кондитерских изделий.Директор филиала НОПО «Сокольское райпо» Александр Леонов считает, что новое оборудование, которое позволит снизить себестоимость хлеба, реально поможет повлиять и на сдерживание растущих цен.
