Гастроэнтеролог Черемухина рассказала, как пережить масленичную неделю
Блины являются высококалорийной и жирной пищей
Врач-гастроэнтеролог областной больницы им. Семашко Юлия Черемухина рассказала, как пережить Масленичную неделю без вреда для здоровья.
В Масленицу стоит помнить о рекомендациях по готовке и употреблению блинов, ведь они являются высококалорийной и жирной пищей. Так, отказаться от блинов рекомендуют людям с ожирением, сахарным диабетом и заболеваниями ЖКТ. Все остальные могут ограничить 1 – 2 блинами.
Кроме того, блины не должны быть единственным и основным блюдом при застольях. Они содержат в себе большое количество легкоусвояемых углеводов, а значит после их употребления вновь захочется есть.
Обратить внимание стоит и на добавки. Лучше отказаться от варенья, сгущенки и сметаны и заменить их запеченными фруктами. Из несладких начинок также можно попробовать индейку и курицу, а также запеченные овощи.
Хранить блины также можно лишь несколько часов.
Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщалось, что переедание блинов со сладкой и жирной начинкой может обернуться запорами и обострением панкреатита, заявил проктолог.
