Нижегородцев предупредили о повышении цен на хлеб

Стоимость хлеба и хлебобулочных изделий вырастет в ближайшее время. А на некоторые позиции, возможно, они уже поднялись. В феврале крупнейшие производители хлебобулочных изделий предупредили торговые сети о повышении отпускных цен.

Буквально летом прошлого года вся страна горячо обсуждала повышение цен не хлеб. Тогда эксперты рынка говорили о том, что хлебопёки держались до последнего, но растущие расходы на производство поставили их в безвыходное положение. Откладывать повышение цен было больше нельзя.

За 2024 год стоимость пшеничной муки первого сорта выросла на 18%, муки высшего сорта – на 22%, ржаной – на 33%. Это подорожание в том числе отразилось на стоимости хлебобулочных изделий, которые поднялись в цене на 27%.

И вот – новое повышение. Крупнейшие производители хлеба и хлебобулочных изделий России уведомили торговые сети об увеличении отпускных цен на 10 – 12%. Причины те же: растущие издержки производителей на упаковку, транспортировку, коммуналку, кредиты по высоким ставкам, которые берутся на развитие.

Нижегородские производители хлеба направили в торговые компании на согласование предложения о повышении отпускных цен на 5 – 10%.

«Это обусловлено ростом себестоимости продукции за счёт увеличения затрат на основные ингредиенты, упаковочные материалы, логистику, содержание и обслуживание производственного оборудования и повышения заработной платы производственного персонала», – пояснили в региональном минсельхозе.

Председатель президиума Ассоциации компании розничной торговли Игорь Караваев отметил, что цены будут расти постепенно. Цены на социально значимые виды хлеба будут сдерживаться. К тому же никто не отменял различные промоакции.

На сколько вырастет конечная стоимость для потребителя, сказать трудно. По оценкам экспертов, подорожание в торговых точках может составить 2 – 3 рубля.

В Минсельхозе РФ назвали ситуацию на рынке хлеба стабильной.

«Внутренний рынок насыщен продукцией, для потребителей обеспечен широкий выбор», – отметили в ведомстве.

Так что без хлеба нижегородцы не останутся.

Ранее сайт Pravda-nn.ru cообщал, что стоимость продуктов выросла на 10,8% в Нижегородской области.