Шпроты возглавили рейтинг самых популярных рыбных консервов у россиян
Шпроты оказались самыми популярными рыбными консервами среди россиян: их выбирают 69% потребителей. Это следует из совместного исследования Роскачества и компании Online Market Intelligence (OMI), которое изучил ТАСС.
Также в топ лидеров вошли сайра (54%), горбуша (50%) и скумбрия (49%). Чуть менее популярны тунец (48%) и килька (47%). Консервы из сардин берут 41% опрошенных, из сельди — 35%, а из трески — лишь 15%. Среди субпродуктов лидирует печень трески (36%), за ней следует печень минтая (19%).
Рыбные консервы чаще всего едят как самостоятельное блюдо (62%), а также добавляют в салаты (50%). Для супов, намазок и закусок их используют 43% россиян. Почти четверть (26%) добавляет консервы в основные блюда, а 18% — в выпечку. Большинство потребителей (70%) предпочитают консервы в масле, 59% — в собственном соку и 45% — в соусе. Консервы со специями (26%) и с овощами (24%) пользуются меньшей популярностью.
Основные места покупки рыбных консервов — крупные сетевые магазины (77%), минимаркеты и магазины у дома (56%). Каждый пятый (19%) покупает их в рыбных магазинах, 12% — на продуктовых рынках, 9% — на маркетплейсах и в интернет-магазинах.
При выборе консервов покупатели обращают внимание на срок годности (54%), цену (50%), вид рыбы (45%), дату изготовления (43%) и предыдущий опыт покупки (43%). Треть (34%) ориентируется на торговую марку, 29% — на скидки, 24% — на регион производства и 17% — на место отлова рыбы. 18% смотрят на соответствие ГОСТу, 14% — на рекомендации близких. Объём продукта важен для 24%, упаковка и добавки — для 18%. Содержание белка (10%), калорийность (7%), отзывы в интернете (7%), массовую долю жира (7%) и рекламу (3%) учитывают реже.
Ранее на сайте pravda-nn.ru предупредили, что шпроты могут спровоцировать тромбоз и инсульт. Также сообщалось, что консервированные скумбрия, сельдь и сардины — отличные бюджетные варианты для получения омега‑3.
