Терапевт рассказал, какие овощи могут заменить мясо

Многие люди отказываются от мяса и животных продуктов по разным причинам. В магазинах доступны соевые заменители мяса и молочных продуктов. Врач Яна Шмелева рассказала интернет-изданию «Подмосковье сегодня» о безопасности соевых продуктов и возможных заменителях мяса. 

Она упомянула, что люди отказываются от мяса для разнообразия рациона или улучшения здоровья.

Веганские заменители мяса и молочных продуктов полезны и безопасны. Тофу, готовящийся из сои, может заменить мясо и морепродукты.

Шмелева также рекомендовала включать в рацион грибы, баклажаны, бобовые и цветную капусту.

Однако, она подчеркнула, что отказ от мяса должен происходить после консультации с врачом,