Опасное молоко появилось в Нижегородской области

Сотрудники лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики Нижегородского Россельхознадзора выявили молоко, опасное для здоровья. Об этом сообщила пресс-служба ФГБУ «Нижегородский референтный центр».

При исследовании образцов в пробах коровьего молока нижегородского производителя обнаружено превышение по показателю КМАФАнМ. Этот показатель отвечает за микробную безопасность молочных продуктов. Его увеличение говорит о неблагополучности продукта. 

Причинами могут быть:

• плохие гигиенические условия производства;
• некачественное сырье;
• отсутствие надлежащих условий хранения продукта после его изготовления.

Напомним, что в Нижнем Новгороде во фруктах и черешне были найдены гусеницы плодожорки.