H
H e
S L n s
с

Роспотребнадзор проверил хлебобулочные изделия нижегородских производителей

Роспотребнадзор проверил хлебобулочные изделия нижегородских производителей

Фото Кирилла Мартынова

Следите за нашими новостями в удобном формате Перейти в Дзен

Управление Роспотребнадзора провело проверку качества хлебобулочных изделий. Корреспондент «Нижегородской правды» побывал в лаборатории в «Центре гигиены и эпидемиологии по Нижегородской области». 

В первом полугодии 2018 года было проверено более 760 проб хлебобулочных изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям. По результатам проведенных исследований за последние 5 лет, доля несоответствующих показателям безопасности хлебобулочных изделий снизилась.

Все образцы хлебобулочных изделий прошли поверку на содержание загрязнителей химической природы, таких как токсичные элементы, пестициды, микотоксины (токсичные продукты жизнедеятельности микроскопических плесневых грибов). Все исследованные образцы соответствовали гигиеническим нормативам.

Менее 1% проб хлебобулочных изделий не соответствовал норме удельного веса. Так же выявлено менее 1 % проб не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и другое).

Все пробы хлебобулочной продукции соответствовали гигиеническим нормативам. Проверку провели по физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (влажность, состояние мякиша, консистенция и кислотность).

Управление Роспотребнадзора рекомендует:

1.Покупать хлебобулочные изделия в стационарных предприятиях торговли, где созданы условия для хранения данной продукции;

2. Прежде, чем купить хлеб, необходимо обратить внимание на упаковку и дату изготовления;

3. Не покупайте изделия про запас. Помните о сроках хранения. Пшеничный хлеб хранится 24 часа, ржаной — 36 часов.

4. Не храните хлебобулочные изделия в пакетах, лучше в воздухопроницаемой хлебнице или тканевом мешке.

Подписывайтесь на наши каналы в Telegram:
Самое популярное
Новости партнеров

Следующая запись

Больше нет записей для загрузки

Нет записей для подгрузки

Нацпроекты - людям

Названы самые популярные у пациентов «Поездов здоровья» врачи :: Более 300 предприятий представят свои вакансии на ярмарке трудоустройства :: 13 нижегородских школьников и студентов представят регион в финале ежегодной Интеллектуальной олимпиады ПФО :: Третья очередь ИТ-кампуса «НЕЙМАРК» получила разрешение на строительство :: Неделя детской и юношеской книги стартовала в Нижегородской области:: Месячник по благоустройству дорог стартовал в Нижегородской области :: В Нижегородской области обновился портал региональных государственных услуг :: Пять нижегородских компаний принимают участие в бизнес-миссии в Беларуси :: Рейтинговое голосование по проекту «Формирование комфортной городской среды» продлится до 30 апреля :: ИТ-кампус «НЕЙМАРК», Сбербанк и ННГУ им. Н.И. Лобачевского будут развивать проекты в сфере искусственного интеллекта :: Участница викторины «КУПНО ЗА ЕДИНО!» из Ардатовского округа получила автомобиль :: Реконструкция моста через Пижму началась в Тоншаевском районе :: Более 2,4 млн рублей направлено на оснащение ДШИ в Первомайске по нацпроекту :: Нижегородская область вошла в топ‑5 регионов по количеству участников молодежного направления проекта «Мастера гостеприимства» :: Почти 10 тысяч нижегородцев получили медицинскую помощь в «Поездах здоровья» с начала года :: Глэмпинги откроются в 10 муниципалитетах Нижегородской области в этом году :: Более 100 человек из аварийного жилья в Шахунье получили ключи от новых квартир :: Более 1,5 тысячи «серебряных» волонтеров активно действуют в регионе :: 11 врачей трудоустроились в Балахнинскую ЦРБ по программе «Земский доктор» :: Специалисты МГУ изучат состав отходов в «Черной дыре» в Дзержинске :: Социальные участковые расскажут нижегородцам о благоустройстве пространств :: Глеб Никитин провел заседание оргкомитета по подготовке к 225-летию со дня рождения Александра Пушкина :: В Дзержинском театре кукол будет выполнен капремонт по нацпроекту в 2024 году :: Нижегородцы могут принять участие в новом сезоне проекта «Флагманы образования» :: Молекулярно-генетическую лабораторию создали на базе Нижегородского областного клинического онкологического диспансера :: Контракты на ремонт почти 400 км автодорог по нацпроекту уже заключены в Нижегородской области :: Спортзалы в девяти сельских школах Нижегородской области обновят в 2024 году :: Новый ФАП начал работу в деревне Большой Терсень Уренского округа :: Дмитрий Чернышенко призвал регионы масштабировать проект «Уроки с путешествием»:: Более 175 тысяч туристов посетили Нижегородскую область в новогодние каникулы :: Ремонт Сосновской ЦРБ планируется завершить в 2025 году :: Прямая линия о возможностях платформы «Работа в России» пройдет 1 февраля :: Более 11 тысяч нижегородцев приняли участие в семинарах центра «Мой бизнес» :: Цифровую вселенную «НЕЙМАРК» представили в рамках выставки «Россия» в Москве :: Фестиваль «Снежная фантазия» прошел в благоустроенном парке в Первомайске :: В пяти библиотеках региона появятся точки концентрации талантов «Гений места»