Росток растения может пробить асфальт
Губерния экологическая На потреблении экологически чистых продуктов сейчас «помешаны» многие люди. Они готовы платить безумные деньги за наверняка чистую продукцию. К примеру, в Москве уже есть магазины, где продаются чистые молоко, мясо, хлеб и другие товары по цене в десятки раз превышающей стоимость точно таких же, но без лейбла «Экологически чистый». Весь товар в эти торговые точки поступает с полей, находящихся далеко за пределами Московской области. В ряду их поставщиков могло бы оказаться и одно из нижегородских хозяйств. Причем без особых, казалось бы, усилий. Дело в том, что сельскохозяйственный кооператив «Росток» поневоле обязан использовать технологии производства картофеля и зерновых культур без применения ядохимикатов. Его земли находятся над подземным озером, из которого делается забор питьевой воды для городов Городец и Заволжье, и любое распыление химии на этой территории карается законом. Единственное, что можно вносить в землю, — это стартовая доза минеральных удобрений, но это мизерная капля как для повышения урожайности, так и для вреда окружающей среде. Почему же продукция «Ростка» до сих пор не завоевала рынок как безопасная для здоровья, а, наоборот находится в состоянии конкурентной борьбы (порой успешно) с той, что выращена в других хозяйствах по общепринятой технологии? — Пятнадцать лет жизни ушло, а результата в этом направлении никакого, — делится директор СПК Любовь Бубнова. — Может быть, и мы мало шевелимся, но и помощи ниоткуда нет. Стучались во все двери, начиная от всевозможных экологических фондов и заканчивая всеми органами управления. При любом раскладе экологически чистая продукция — та, что растет в естественных условиях, где не убиты ни болезни растений, ни сорняки, ни вредители. Соответственно, наши культуры подходят под эти параметры, но те же естественные условия оставляют свой след на них. Картофель наш побит проволочником, а это существенный урон товарному виду, хотя в составе клубней нет яда вообще. Любовь Владимировна еще долго рассказывала про прочую подземную и воздушную живность, мешающую поднимать урожайность. Сетовала на то, что пшеница с полей Нечерноземья малопригодна для производства хлебобулочных изделий, а идет лишь на корм скоту. Что только-только начал пользоваться спросом в лечебных целях овес из «Ростка», но это мизер в объеме производства. И снова поворачивает разговор в свою сторону, указывая на собственную нерасторопность в деле продвижения на рынок экологически чистой продукции. — Конечно, от меня многое зависит, знаю, что можно это сделать, но, честно говоря, руки опускаются. Вроде закон рынка гласит, что спрос порождает предложение, а тут нужно ноги избить предлагая. И в Интернете себя позиционировали в этом плане, и на выставки различные ездили, результат — ноль. Почти ноль. В прошлом году поступило к нам предложение от москвичей, готовых нам сделать бренд экологически чистой продукции, но разово запросили 300 тысяч рублей. Для маленького хозяйства вроде нашего это огромная сумма. Да и что от него толку-то от этого бренда, когда сразу после того предложения отменили всякую сертификацию сельхозпродукции и любой производитель может сказать, что его картошка и зерно чистые. Единственное, чему рада Бубнова, что сейчас ей не нужно тратиться на дорогостоящую химию, которой в избытке пользуются соседи. Сейчас в «Ростке» технология, отлаженная годами, позволяет собирать приличный урожай что картофеля, что ячменя, что прочих культур. Рада и тому, что столько лет дает работу коллективу в шестнадцать человек. И даже тот факт, что нынешнее состояние водоводов, по которым течет не загрязненная селянами вода, не позволяет донести ее до потребителя без хлорирования, уже не заставит применять на этой земле яды и минеральные удобрения. А вот с мыслью поискать достойного инвестора для воплощения своих грандиозных задумок Любовь Владимировна не прощается. Надеется, что когда-то осуществится мечта о замкнутом сельскохозяйственном производстве, где на выходе будет только готовая экологически чистая продукция в виде хлеба, сыра, масла и мясных деликатесов. Верит, хотя все меньше и меньше, что повернется власть к чаяниям селян, что потребуется народу натуральная пища, что Минздрав будет писать об опасности не только на сигаретах, но и на генномодифицированных продуктах тоже. Верит, ждет и работает.
